一、我国居民目前的膳食情况——膳食失调 患病上升 二、中国居民膳食指南

一、营养与健康的基本概念 二 、中国居民营养现状 三、膳食结构的变迁 四、膳食营养素参考摄入量 五、食品安全性问题

延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第七章 科学膳食 第一节膳食指南

 概述  膳食营养素参考摄入量的制定与应用  膳食结构  膳食指南  营养调查  营养监测  改善社区营养的宏观措施

第一节 膳食、营养与肥胖症第三节 营养-肥胖 第二节 膳食、营养与肿瘤 第三节 膳食、营养与糖尿病

第一节 孕妇和乳母的营养与膳食 第二节 特殊年龄人群的营养与膳食 第三节 运动员的营养与膳食

第一节 孕妇和乳母的营养与膳食 第二节 特殊年龄人群的营养与膳食 第三节 运动员的营养与膳食

相关内容: 膳食营养素参考摄入量(DRIs) 改善食物结构 营养教育、膳食指南 食品强化

人体正常膳食结构 与膳食不平衡有关的疾病 营养素间的协同与禁忌

第一节孕妇与乳母的营养和膳食 第二节儿童营养与膳食 第三节老年营养 第四节肥胖者的营养与膳食 第五节心血管疾病的营养与膳食 第六节癌症的营养与膳食 第七节糖尿病和痛风的营养与膳食 第八节运动员的营养与膳食