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一、营养素的代谢 二、平衡膳食 三、营养不良性贫血 四、美味佳肴与痛风 五、肥胖与慢性疾病
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第一节膳食结构和平衡膳食 第二节食谱编制与合理配菜 第三节合理烹调 第四节营养强化 第五节保健食品
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第一节膳食结构和平衡膳食 第二节食谱编制与合理配菜 第三节合理烹调 第四节营养强化 第五节保健食品
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延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)绪论(主讲:樊霞)
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延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)第一章 食物的体内过程
文档格式:PDF 文档大小:399.48KB 文档页数:13
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源_教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:342.07KB 文档页数:15
延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源_课程建设项目申报书
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➢ 合理营养的基本要求 ➢ 食物的营养价值 ➢ 膳食结构 ➢ 膳食指南和膳食宝塔 ➢ 营养调查及其评价
文档格式:PDF 文档大小:2.34MB 文档页数:130
膳食调查 体格检查 实验室检查 个体营养状况评价
文档格式:PPT 文档大小:86KB 文档页数:30
一、营养基础 二、婴儿喂养、儿童膳食 三、营养状况评价
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