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产毛的化学成分与毛的生长发育 产毛的营养需要
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第一节碳水化合物及其营养生理作用 一、碳水化合物的组成、分类和主要性质 二、碳水化合物的营养生理作用 第二节碳水化合物的消化、吸收和代谢
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本章主要介绍了常见食物中含有的营养素、营养功用和营养价值。通过摄取食物而获得所需的能量和营养素,是人体取得营养的主要途径。各种食物由于所含的营养素和能量不同,对人体营养需要的满足程度也不同,所以食物的营养价值有高低之分。在自然界除过人乳外,迄今还未发现一种天然食物能完全满足人体所需的能量和各种营养素。每种食物各具特色,其营养价值的高低是相对的
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《营养学研究方法》学习要点
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一概念和任务 二、重要作用 三、历史、现状和未来 四、与其它学科的关系
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第一节 碳水化合物性质、含量及测定方法 第二节 碳水化合物在动物体内的生理作用 第三节 动物对碳水化合物的消化吸收和代谢 第四节 纤维物质在动物饲养中的利用
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第一节 概述 一.维生素概念 三.脂溶性和水溶性 维生素比较 二.维生素分类 四.维生素缺乏症 五.维生素的来源 六.动物日粮中通常需要添加维生素 第二节 脂溶性维生素 二.VD 一.VA和胡萝卜素 三.VE 四.VK
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理解和掌握水的重要生理作用、动物体内水的平衡与调节与影响动物需水量的因素,了解饮水的卫生质量及动物的需水量。 水的生理作用,水的来源与排出; 影响动物需水量的主要因素
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第一节 能量的来源及衡量 第二节 饲料能量在动物内的代谢 第三节 饲料的能量效率 第四节 能量水平对动物健康与生产性能的影响
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一.VB1 五.泛酸 四.烟酸 三.VB3 二.VB2 六.生物素 七.叶酸 十.VC 九.胆碱 八.VB12
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