通过学习了解肉猪生产的全过程，目前肉猪生产中存在的问题,学会肉猪生产的饲养管理方法。掌握肉猪生长规律、高效益快育肥配套技术、提高猪胴体瘦肉率的途径、提高出栏率、商品率的综合措施

让学生了解国内现代化养猪的发展趋势，机械化、规模化、工厂化安全养猪简介，学会现代化无公害猪场的设计方法和人工乳的配制，掌握现代化无公害猪场生产工艺流程和“SPF”猪生产方法

1、伴性遗传与常染色体遗传有何差异? 2、近交的遗传效应是什么? 3、如何提高某个性状的选择反应? 4、遗传性疾病的遗传规律有哪些? 5、数量性状的一般特征有哪些?

第一节 猪的营养需要 第二节 猪的饲料 第三节 猪的饲料添加剂 第四节 猪各种日粮特点及加工调制

第一节 概述 第二节 猪的性状与选择 第三节 猪的选种方法 第四节 提高育种效果的措施 第五节 猪的选配方法 第六节 种猪性能测定 第七节 杂交系统的实际应用

后备种猪的饲养管理 种公猪的饲养管理 空怀母猪的饲养管理 怀孕母猪的饲养管理 泌乳母猪的饲养管理 哺乳仔猪的饲养管理 保育仔猪的饲养管理 肥育猪的饲养管理

养牛场选择与规划 奶牛养殖场及肉牛场内部设施的建设 奶牛场的建设 养牛场公共卫生设施及环境保护 规模化养牛场粪尿污水处理及利用

我国牛的选育改良方向 牛的同期发情与胚胎移植技术 牛的选种选配及育种技术与方法 牛的发情鉴定、人工授精和助产技术

课时安排教学步骤、内容(详细内容内讲稿) 一、养牛业在我国国民经济中的重要意义 (一)牛为草食家畜,饲料转化率高 (二)养牛可以调整产业结构,增加农民收入 (三)养牛可为人类提供营养丰富的动物性蛋白 (四)养牛为农业提供辅助动力,促进有机农业的形成 二、我国养牛业的历史与现状 (一)我国古代养牛史 (二)我国现代养牛业的概况 三、国外养牛业的发展概况与发展趋势 (一)国外养牛业的发展概况 (二)世界养牛业的发展趋势

绪论 一、畜牧场生产工艺与畜舍设计的课程性质与任务 二、畜牧场与畜牧生产三、我国畜牧场建设的现状和发展趋势 四、畜牧场设计的基本原则五、本课程与其他学科的关系 六、《畜牧场生产工艺与畜舍设计》的研究方法