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华中农业大学:《营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第9章 各类食品的营养价值(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:232KB 文档页数:44
食品营养价值:通常是指食品中所含 营养素和热能能够满足人体营养需要的 程度,包括营养素种类是否齐全,数量 及其相互比例是否合理和能被人体消化 、吸收及利用程度。 由于各类食品所含营养素不同,因而营 养价值不相同,营养价值具有相对性
中国农业大学:《植物营养学》课程教学资源(实验讲义)实验十 植物——微生物相互作用原理及其生态学和农学意义
文档格式:DOC 文档大小:31.51KB 文档页数:3
一、目的: 自然界中植物与真菌、细菌、放线菌等微生物共生的现象非常普遍,这些共生关系通 常是建立在植物向微生物提供碳水化合物,而微生物为植物提供氮、磷等营养元素基础之 上的,共生关系能够保证植物和微生物正常生长
华中农业大学:《营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第7章 矿物质(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:143KB 文档页数:46
人体重量:96%是有机物和水分,4%为无机元 素组成。 在这些元素中,已发现有20种左右的元素是构 成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需,营 养学上称这类营养素为矿物质
中国农业大学:《植物营养学》课程教学资源(实验讲义)实验九 土壤中的养分的淋洗及其环境效应检测
文档格式:DOC 文档大小:24.01KB 文档页数:1
一、试验目的 农业生产中频繁地灌溉和不合理的施肥不仅使水肥的利用率降低,而且也会造成蔬菜 品质下降、地下水硝酸盐含量超标;城镇居民的生活污水、畜禽养殖场的废液和粪便等如 得不到及时和有效的处理,堆积活排放到湖泊河流中会导致水体富营养化,从而带来一 系列的环境问题。通过本试验,要求学生们掌握一些内容:
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第二章 食物的消化与吸收
文档格式:PDF 文档大小:23.71KB 文档页数:6
第二章食物的消化与吸收 消化:食物通过消化管的运动和消化液的作用被分解为可吸收成分的过程,即食 物在消化道内进行分解的过程。 吸收:食物的可吸收成分透过消化管壁的上皮细胞进入血液和淋巴液的过程。不 被吸收的残渣则由消化道末端排出体外
华中农业大学:《营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第12章 营养调查与监测
文档格式:PPT 文档大小:87.5KB 文档页数:30
第一节营养调查 营养调查(nutritional survey) 是指通过膳食调查、实验室检测 、体格检查、能量消耗观察,了解个 体或群体营养状况的方法。 营养调查是营养监测的基础
面向21世纪课程教材:《动物营养学》课程PPT教学课件(第二版)第八章 矿物质营养
文档格式:PPT 文档大小:6.05MB 文档页数:112
第一节 概述 第二节 常量元素 第三节 微量元素
东北农业大学:《动物营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 维生素的营养(3/4)
文档格式:PPT 文档大小:25.47MB 文档页数:13
东北农业大学:《动物营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 维生素的营养(3/4)
面向21世纪课程教材:《动物营养学》课程PPT教学课件(第二版)第五章 碳水化合物的营养
文档格式:PPT 文档大小:2.5MB 文档页数:69
第一节 碳水化合物及其营养生理作用 第三节 反刍动物碳水化合物营养 第二节 单胃动物碳水化合物营养 第四节 非淀粉多糖营养
面向21世纪课程教材:《动物营养学》课程PPT教学课件(第二版)第三章 水的营养
文档格式:PPT 文档大小:3.3MB 文档页数:31
第一节 水的性质和作用 第二节 水的代谢 第三节 各种动物的需水量及饮水品质
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