乐百氏公司以传统的牛奶品牌闻名于全国,酸 奶、纯净水后来居上,纯净水和矿泉水市场份 额均居全国第二。乐百氏取得如此辉煌的成绩 ,得益于供应链的建设,如在深度分销、直运 直汇、集中库存、全国范围建设工厂、采购管 理体系等方面采取一系列的措施。物流管理与 这些方面存在着天然的联系,成为乐百氏取得 供应链综合成本优势和创造客户服务价值的核 心驱动力。乐百氏物流供应链属于功能性产品 供应链,供应链的设计主要着眼于各环节综合 成本最小化,以推动策略、预测囤货型生产为 主,通过采购、生产、配送的平稳运作来降低 成本。具体来说,大体有以下几点情况

第一节 供应链管理概论 第二节 ERP：以供应链管理为基础的信息系统 第三节 电子商务与物流

一、供应链管理思想产生的背景 “纵向一体化”投资巨大,反应迟钝, 无法适应当今快速响应、跨国经营的 竞争需要 全球制造链推动“横向一体化”供应 链形成,鼓励企业联合、业务外包

一、传统的库存策略通常是： 1、需求方根据有关信息做供应链下游需求预测 2、需求方向供应链上游供应方订货 3、将原材料囤积在仓库等待使用 问题：因为需求和供给市场的波动，会导致各种成本发生或不合理的增加

第一节 快速反应（QR） 一、QR出现的背景 二、QR的含义 三、QR的优点 四、QR的实施步骤 五、QR成功的条件 第二节 有效客户反应（ECR） 一、ECR产生的背景 二、ECR的含义 三、ECR系统的构建 第三节 协同规划、预测和连续补货(CPFR) 一、CPFR出现的背景 二、CPFR的特点 三、CPFR的实践与发展现状 四、CPFR供应链的实施 五、CPFR实施过程中应当关注的因素

什么是供应链管理 商业流程 SCM流程 合作伙伴模式 教学目标 • 能力目标：掌握SCM流程 • 知识目标：理解SCM的基本概念 • 情景目标：案例研究能力，培养具有SCM的思维和解决问题能力。 教学任务 • 教学重点：掌握SCM的概念和流程 • 教学难点：SCM战略合作伙伴模式 设计 • 教学关键点：SCM系统思维能力训练和案例研究

2.1 供应链和供应链管理 2.2 “长鞭效应” 2.3 外包和第三方服务 2.4 第三方物流服务在中国

一、设施决策在供应链中的作用 二、网络设计决策的影响因素 三、网络设计决策步骤 四、网络设计优化模型

单仓库库存控制模型 供应合同和风险分担 集中式与分散化系统 供应链环境下的库存管理 库存管理概述 需求不确定性的影响 供应合同 ( s,S )策略 定期检查策略 风险分担 集中式与分散化系统 供应链环境下的库存管理

第6章 物流管理与库存控制新策略 第1节供应链管理对库存控制提出的新要求