苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验十二 色素拼色

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验十一 色素的分离（层析法）

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验二 淀粉粒的观察

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验三 油脂发烟点的测定

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验四 油脂氧化酸败的定性检验及酸值的测定

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验八 酶促反应的影响因素

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验九 褐变现象的观察

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验五 从牛乳中分离酪蛋白

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验十 果胶的提取

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第五章 有害有毒元素的检测