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广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第六章食品中矿物质的检测 6.6 食品中锡的测定方法

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广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第六章食品中矿物质的检测 6.5 食品中氟的测定

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辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）熟肉中淀粉的测定（脂类的测定方法）

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广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第六章食品中矿物质的检测 6.4 食品中砷的测定（银盐法）

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辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）酸度的测定

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一、测定食品中蛋白质含量的意义二、常量凯氏定氮法三、微量凯氏定氮法四、自动凯氏定氮仪

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1.防腐剂的测定 2.发色剂的测定 3.漂白剂的测定 4.抗氧化剂的测定 5.甜味剂的测定 6.合成着色剂的测定

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广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第六章食品中矿物质的检测 6.3 食品中镉的测定（石墨炉原子吸收分光光度法）

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广西工商职业技术学院：《食品分析与检验》课程教学课件（PPT讲稿）第六章食品中矿物质的检测 6.2 食品中铅的测定

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辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）食品中的化学