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乳品工艺学_推行ISO9000的作用
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乳品工艺学_推行ISO9000的作用
乳品工艺学_乳品厂生产规范
文档格式：DOC　文档大小：29.5KB　文档页数：8
乳品工艺学_乳品厂生产规范
乳品工艺学_危害分析的关键控制点（HACCP）的发展历史
文档格式：DOC　文档大小：21KB　文档页数：3
乳品工艺学_危害分析的关键控制点（HACCP）的发展历史
西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇 食品技术原理 6.5 第五章 食品辐射处理
文档格式：PPT　文档大小：117KB　文档页数：23
第一节 辐射基本原理 第二节 食品辐射技术的化学与生物学效应 第三节 辐射的应用及其卫生安全性
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）饼干生产工艺（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）饼干生产工艺（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）面包生产工艺及基本理论（含参考答案）
文档格式：DOCX　文档大小：17.24KB　文档页数：5
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）面包生产工艺及基本理论（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤食品原料学——原辅料（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤食品原料学——原辅料（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题二（含参考答案）
文档格式：DOCX　文档大小：18.11KB　文档页数：5
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题二（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题四（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题四（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题三（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题三（含参考答案）
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