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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)07 微生物技术与食品发酵
文档格式:DOC 文档大小:24KB 文档页数:2
江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)07 微生物技术与食品发酵
广东农工商职业技术学院:《绿色食品生产工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品加工原理
文档格式:PPT 文档大小:162KB 文档页数:41
第一节 微生物 第二节 酶褐变与非酶褐变 第三节 食品保藏方法 第四节 食品添加剂
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四篇 乳及乳制品加工 4.2 乳品中的微生物
文档格式:DOC 文档大小:39.5KB 文档页数:10
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四篇 乳及乳制品加工 4.2 乳品中的微生物
内蒙古农业大学:《食品微生物学》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 微生物的营养
文档格式:PPT 文档大小:107.5KB 文档页数:29
第一节 微生物细胞的化学组成及微生物的营养类型 第二节 营养物质及其生理功能 第三节 微生物对营养物质的吸收方式 第四节 培养基
杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 酒精发酵
文档格式:PPT 文档大小:277KB 文档页数:70
一、酒精发酵原料 二、与酒清发酵有关的微生物 三、酒精发酵生化机制 四、酒精发酵工艺 五、酒精蒸馏与精馏
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.2 微生物细胞经济体系的运行规律
文档格式:PPT 文档大小:556KB 文档页数:95
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.2 微生物细胞经济体系的运行规律
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.1 细胞经济假说细胞经济假设的微生物学与分子生物学基础
文档格式:PPT 文档大小:1.81MB 文档页数:186
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.1 细胞经济假说细胞经济假设的微生物学与分子生物学基础
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第四章 发酵学第二假说 4.3 微生物代谢网络的离心板块
文档格式:PPT 文档大小:1.16MB 文档页数:76
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第四章 发酵学第二假说 4.3 微生物代谢网络的离心板块
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第四章 发酵学第二假说 4.2 微生物代谢网络的向心板块
文档格式:PPT 文档大小:495KB 文档页数:69
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第四章 发酵学第二假说 4.2 微生物代谢网络的向心板块
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第四章 发酵学第二假说 4.1 微生物代谢网络的中心板块
文档格式:PPT 文档大小:32.69MB 文档页数:141
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第四章 发酵学第二假说 4.1 微生物代谢网络的中心板块
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