1. Jiangguo Hotel Jiangguo Hotel---the first China-Hongkong cooperative hotel; Hongkong fund entered in 1979. Penisula Groups took charge of Jiangguo in1982

《旅游资源》课程教学资源（行业政策）政策法规11——《旅游饭店星级的划分与评定》

《组织行为学》课程教学资源（案例）案例24 在东京帝国饭店打工的女生

第一节 旅游业的概念 第二节 旅行社 第三节 旅游设施与旅游交通 第四节 旅游饭店

淄博职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 餐饮管理概述 1.1 第一节 餐饮部在饭店中的地位和作用

一、员工公众 二、旅游者公众 三、景点、交通运输、饭店、商场、娱乐企业公众 四、媒介公众 五、政府公众 六、国际公众

一、编写说明 本课程为2学分,总课时34学时,是旅游管理专业硕士生培养课程体系中的一门必修 考核课程。《旅游企业经营管理》是一门理论联系实际的应用性课程,鉴于旅游企业类型多 样,在有限的课时内无法一一加以讨论,因此本课程主要选择综合性和代表性的较强的饭 店企业为主要对象加以研讨。教学内容包括旅游企业经营管理管理的基本理论与方法、旅 游企业的类型及饭店星级评定、旅游企业的工资制度设计、旅游企业的营销创新、饭店餐 饮经营与管理、旅游企业集团化问题研究、绿色饭店建设问题研究等

一、内部公众 二、外部公众

现代饭店应具备的基本条件包括 （1）是由建筑物及装备完好的设施组成的接待场所 （2）它必须提供住宿、餐饮及其他服务 （3）它的服务对象是公众 （4）它是商业性的服务企业，以营利为目的 （5）它的居住者是永久居住的人

第三节 饭店与住宿业 第四节 旅游交通 第五节 旅游业的产品 ◼ 旅游产品的概念 ◼ 旅游产品的构成要素 ◼ 旅游产品的特点