广东轻工职业技术大学：《饭店管理概论》课程教学资源（PPT课件）第一章 中国旅游饭店和饭店管理

第一节 育发类化妆品 第二节 染发化妆品 第三节 烫发化妆品 第四节 脱毛化妆品 第五节 防晒用化妆品 第六节 祛斑类化妆品 第七节 防粉刺化妆品 第八节 抑汗祛臭化妆品 第九节 美体类化妆品 第十节 足部护理用品 实训十 特殊用途化妆品的置备 思考题

第一节 定型喷发胶 第二节 定型摩丝 第三节 发用凝胶 第四节 气雾型化妆品的生产工艺和质量控制 实训八 气溶胶类化妆品的制备 思考题

第一节 皮肤与化妆品 第二节 乳化理论 第三节 乳化类化妆品常用原料 第四节 乳化类化妆品配方和制备方法 第五节 乳化类化妆品生产工艺和质量控制 实训五 乳化类化妆品的制备 思考题

前言 第一节 概述 第二节 天然香料和合成香料 第三节 香精 第四节 评香 实训四 焦甜型食用香精的配制 思考题

概述 第一节 肥皂水溶液的性质和制皂用的油脂 第二节 皂基的制备 第三节 洗衣皂和香皂的制备 实训三 透明皂的制备 思考题

9.1 概述 9.2 活性低聚糖及活性多糖的测定 9.3 茶多酚、类黄酮物质的测定 9.4 牛黄酸的测定 9.5 活性脂的测定

7.1、概述(概念、分类、测定意义） 7.2、食品中必需矿物质元素的测定——铁、镁、锰、铜、锌的原子吸收分光光度法测定 7.3、食品中铅、镉、铬的测定——石墨炉原子化法 7.4、食品中锡的测定方法——苯芴酮比色法 7.5、食品中汞含量的测定——双硫腙分光光度法、冷原子吸收光谱法 7.6、食品中砷含量的测定——银盐法测定

4.1 密度法 4.2 折光法 4.3 旋光法 4.4 气体压力测定法 4.5 固态食品的比体积

广东轻工职业技术大学：《食品理化检验技术》课程教学资源（PPT课件）第二章 食品的感官检验技术