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新乡医学院：《营养与食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）实验一二 食品中总蛋白质含量测定（微量凯氏定氮法）

第一节 概述 第二节 鉴别试验 第三节 特殊杂质检查 第四节 含量测定

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复旦大学：《药物分析》课程实验课件（分析化学实验）实验9 氯化铵的含量测定方法设计与实施

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验五 食物中核黄素含量测定

典型药物的结构与性质 鉴别试验 特殊杂质及其检查法 含量测定 体内药物分析