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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第四章啤酒发酵技术 4.1 第一节啤酒酵母

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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章麦汁制备技术 3.6 第六节糖化车间收得率计算

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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章麦汁制备技术 3.5 第五节麦芽汁处理

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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章麦汁制备技术 3.4 第四节麦芽汁煮沸

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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章麦汁制备技术 3.3 第三节麦芽汁过滤

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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章麦汁制备技术 3.2 第二节糖化理论

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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章麦汁制备技术 3.1 第一节原料粉碎

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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第二章麦芽制备技术 2.2 第二节麦芽制造工艺与质量评价

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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第二章麦芽制备技术 2.1 第一节大麦的预处理

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江苏食品药品职业技术学院：《食品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）第九章发酵食品生产技术