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陕西师范大学：《食品科学概论》课程教学课件（PPT讲稿）石榴采后果皮褐变机理与贮藏保鲜技术研究
文档格式：PPT　文档大小：7.86MB　文档页数：35
陕西师范大学：《食品科学概论》课程教学课件（PPT讲稿）石榴采后果皮褐变机理与贮藏保鲜技术研究
陕西师范大学：《食品科学概论》课程教学课件（PPT讲稿）石榴贮期果皮褐变机理的研究（主讲：张润光）
文档格式：PPT　文档大小：3.68MB　文档页数：41
1 研究背景 2 研究目的与意义 3 国内外研究现状 4 研究材料与方法 5 研究结果与分析 6 研究结论
陕西师范大学：《食品科学概论》课程教学课件（PPT讲稿）石榴采后生理与贮藏保鲜技术研究
文档格式：PPT　文档大小：2.81MB　文档页数：25
陕西师范大学：《食品科学概论》课程教学课件（PPT讲稿）石榴采后生理与贮藏保鲜技术研究
陕西师范大学：《食品科学概论》课程教学课件（PPT讲稿）我国核桃加工产业现状与前景
文档格式：PPT　文档大小：742KB　文档页数：26
陕西师范大学：《食品科学概论》课程教学课件（PPT讲稿）我国核桃加工产业现状与前景
陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第6讲 食品与疾病
文档格式：PPT　文档大小：1.12MB　文档页数：27
陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第6讲 食品与疾病
陕西师范大学：《食品科学概论》课程教学资源（PPT课件）第六章 食品卫生与安全
文档格式：PPT　文档大小：1.35MB　文档页数：85
第一节 概述 第二节 食品污染的来源 第三节 食物中毒 第四节 食品安全性评价 第五节 食品安全与卫生管理
陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第4讲 近代食品与现代食品
文档格式：PPT　文档大小：505KB　文档页数：17
陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第4讲 近代食品与现代食品
陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第2讲 食品科学的四个里程碑
文档格式：PPT　文档大小：293KB　文档页数：6
陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第2讲 食品科学的四个里程碑
陕西师范大学：《食品科学概论》课程教学资源（PPT课件）第十章 糖果食品加工
文档格式：PPT　文档大小：1.84MB　文档页数：36
第一节 概述 第二节 糖果的特性、组成及生产工艺 第三节 巧克力制品
陕西师范大学：食品科学与工程实验教学中心实验案例简介
文档格式：PDF　文档大小：300.54KB　文档页数：10
《细菌的革兰氏染色》 《苹果酒的酿制》 《牛奶中钙含量的测定》
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