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《食品工程原理》课程授课教案（B）第一章流体力学

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《食品工程原理》课程授课教案（B）绪论

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《食品工程原理》课程授课教案（A，大纲）

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《食品工程原理》课程教学大纲 Principles of Food Engineering（AB）

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《食品工程原理课程设计》课程教学大纲 Course Design of Food Engineering Principles

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《食品工程原理》课程教学大纲 Principles of food engineering

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《食品工程原理实验》课程教学大纲 Experiments of Food Engineering Principles

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吉首大学：《发酵工程原理与技术》课程考核大纲

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内蒙古农业大学：《食品工程原理》课程教学资源（教案讲稿）第八章干燥 Basic Concepts

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内蒙古农业大学：《食品工程原理》课程教学资源（教案讲稿）第八章蒸馏 Distillation