第一节、食用色素 （着色剂） 第二节、着色剂使用 第三节、基本要求 第四节、色素分类 第五节、合成色素 （应用广泛） 第六节、天然色素

第一节 乳化概念 第二节 乳化作用机理与指标 第三节 食品乳化剂的应用 一、用于食品加工 二、应用前景与发展 三、常用食品乳化剂 四、表面与二维空间

第一节 营养强化的意义 第二节 营养强化剂与强化食品 第三节 营养强化剂的管理 第四节 营养强化剂类别与典型物种

福州大学：《食品分析》课程教学资源（PPT课件）11 食品添加剂的测定

福州大学：《食品化学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 食品添加剂（主讲：刘志彬）

§4-0 概述 §4-1 摩擦 §4-2 磨损 §4-3 润滑剂、添加剂和润滑方法 §4-4 流体润滑原理简介

第一章 动物与饲料 第二章 动物对饲料的消化 第三章 水 第四章 蛋白质营养 第五章 碳水化合物营养 第六章 脂类的营养 第七章 能量代谢 第八章 矿物质营养 第九章 维生素营养 第十章 饲料添加剂 第十一章 各种营养物质间的相互关系 第十二章 动物营养学的研究方法 第十三章 动物营养需要与饲养标准 第十四章 动物的采食量 第十五章 营养与环境 第十六章 维持需要 第十七章 生长育肥的营养需要 第十八章 繁殖的营养 第十九章 泌乳营养需要 第二十章 产蛋的营养需要 第二十一章 产毛的营养需要

《动物营养与饲料学》课程教学资源（PPT课件）第二十三章 添加剂

《船舶柴油机》课程教学资源（PPT课件）Chapter 4 燃油喷射与燃烧 4.1 燃油与燃油添加剂 4.2 燃油的喷射

6.1 表面张力与温度的关系 6.2 相变对表面张力的影响 6.3 表面张力与分子量的关系 6.4 表面张力与分子结构的关系 6.5 表面张力与内聚能密度 6.6 共聚、共混和添加剂对表面张力的影响 6.6.1 无规共聚 6.6.2 嵌段与接枝共聚 6.6.3 共 混 6.7 界面张力 6.7.1 Antoff规则 6.7.2 Good-Girifalco理论 6.7.3 几何平均法 6.7.4 调和平均法 6.8 临界表面张力 6.9 状态方程 6.10 固体聚合物表面张力的测试方法