食品保藏文库下载_中国高校课件下载中心

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四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第二篇食品罐藏 2.3 第三章罐藏微生物与食品传热

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四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第二篇食品罐藏 2.1 第一章食品罐藏容器

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第一章绪论第二章食品的热处理与杀菌第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的脱水加工第五章食品辐射保藏第六章食品的腌渍烟熏和发酵处理第七章食品的化学保藏第八章典型食品的加工工艺

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西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品加工原理教案

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西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品罐藏容器

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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第十章食品包装

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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第八章食品的腌渍、发酵和烟熏

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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第六章食品的微波处理技术

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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第二章食品的热处理和杀菌