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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）10 通风发酵设备
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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）10 通风发酵设备
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）08 发酵过程
文档格式：DOC　文档大小：22.04MB　文档页数：78
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）08 发酵过程
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）16 固态发酵
文档格式：DOC　文档大小：329KB　文档页数：13
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）16 固态发酵
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）14 基因工程菌的发酵
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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）14 基因工程菌的发酵
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）13 固定化细胞发酵
文档格式：DOC　文档大小：4.45MB　文档页数：10
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）13 固定化细胞发酵
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）03 发酵生物化学基础
文档格式：DOC　文档大小：1.26MB　文档页数：18
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）03 发酵生物化学基础
天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训11 谷氨酸发酵的代谢曲线测定
文档格式：PPT　文档大小：5.52MB　文档页数：17
天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训11 谷氨酸发酵的代谢曲线测定
天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 发酵工程下游加工过程概论
文档格式：PPT　文档大小：602.5KB　文档页数：14
天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 发酵工程下游加工过程概论
天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训09 酒精发酵
文档格式：PPT　文档大小：218KB　文档页数：8
天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训09 酒精发酵
南京工业大学：《发酵工艺学》第一章 总论
文档格式：DOC　文档大小：338.5KB　文档页数：30
一、生物技术定义 (一)定义 生物技术( Biotechnology)也称生物工艺学有时也叫生物工程(Bioengineering)这可能强调这一领域源发于生命科学与工程技术的结合有关。对于生物技术的含义和内容,各种说法不尽相同。从不同的学科和行业支理解生物技术时,总难免带有不同的侧重点。“仁者见仁,智者见智
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