血糖在人体内的生理过程。糖尿病是只可控制不可治愈的终身疾病。糖尿病的诊断、临床与糖尿病控制的方法。高血糖为何致病，以及无糖食品的科学性。在当今世界，2型糖尿病患者越来越多，但是大多数人对于日常过度饮食如何会产生令人致命的糖尿病不甚了解；理解过度饮食、肥胖和2型糖尿病的关系；还有了解高血糖致病机制；糖尿病的并发症；2型糖尿病的防治

代谢性脑病 定义 代谢性脑病是指体内生化代谢改变 造成脑组织内环境变化进而导致脑功能紊 乱的一组疾病的总称。代谢性脑病是一类 可治性的疾病。早期识别代谢性脑病并给 予及时处理，对病人预后极其重要。 易于发生代谢性脑病者包括老年人、 MOF、接受对CNS有毒性作用药物治疗及 严重营养缺乏病人。其他危险因素尚有感 染、中毒、内分泌失调等

•熟悉维生素D和钙的来源、代谢及生理功能以及两者的关系 •掌握维生素D缺乏的发病机理及病理变化 •熟悉维生素D缺乏性佝偻病的诊断及鉴别诊断 •熟悉维生素D缺乏的预防

一、体格检查的概念与目的 二、体格检查的注意事项 三、体格检查的基本方法 性别 年龄 生命体征 发育与体型 营养状态 意识状态 面容与表情 体位 步态

本章从营养与健康的关系入手，介绍住院患者的饮食护理， 从而说明患者特殊饮食护理的重要性 教材分析：重点治疗饮食，试验饮食，要素饮食，鼻饲法的概念；医 院饮食，治疗饮食，试验饮食的种类及适用范围

饮食治疗是疾病治疗中不可缺少的组成部分,在疾 病的康复中有重要意义 为适应不同病情的需要,达到辅助诊断和治疗的目 的,可将医院饮食分为

一、是研究胎儿至青春期的生长发育、营养保健、疾病防治、健康管理和生命统计的综合性学科 二、包括发育儿科学、预防儿科学及社会儿科学 三、本质属预防医学范畴

一、毛发基本理论 毛发是由角化的表皮细胞构成。毛发的结构分毛干及毛根两部分。毛干 露于皮肤外,可分为三层:中心是髓质,含有黑色素;中间为皮质,使毛发 有一定的抗拉力;最外层为毛小皮。毛根斜插在毛囊内,由毛乳头提供营养, 是毛发的生长点

一、熟悉维生素D和钙的来源、代谢及生理功能以及两者的关系 二、掌握维生素D缺乏的发病机理及病理变化 三、掌握维生素D缺乏性佝偻病的诊断及鉴别诊断 四、熟悉维生素D缺乏的预防

维生素D缺乏性佝偻病是由于小儿体内VitD不 足致使钙磷代谢失常的一种慢性营养性疾病, 以正在生长的骨骼软骨板不能正常钙化,造成 骨骼病变为其特征。维生素D不足使成熟骨矿 化不全则表现为骨质软化症。本病主要见于小 于2岁的婴幼儿。骨骼的生长发育障碍且伴神 经兴奋症状