广东财经大学：文化旅游与地理学院《酒店前台与客房管理》实验课程教学大纲

广东财经大学：文化旅游与地理学院《酒店前台与客房管理》实验课程教学大纲

上海建桥学院（商学院）：课程教学大纲——现代酒店管理-旅游

广东财经大学：文化旅游与地理学院《主题酒店开发与管理》课程教学大纲

《旅游学概论》课程教学大纲（酒店管理专业）

上海建桥学院（商学院）：课程教学大纲——国际酒店管理（英语）-旅游

《旅游礼仪》课程教学资源（教案讲义）13 第二章 酒店员工接待与服务礼仪

1. Jiangguo Hotel Jiangguo Hotel---the first China-Hongkong cooperative hotel; Hongkong fund entered in 1979. Penisula Groups took charge of Jiangguo in1982

第一章 旅游饭店概述 • 第一节旅游饭店的发展历史 • 第二节旅游饭店及其产品特点 • 第三节旅游饭店的类型 • 第四节现代饭店管理的发展趋势——饭店集团 第二章 饭店组织与管理理论 第七章 饭店客房与客务管理 第八章 饭店餐饮与康乐管理 第九章 饭店物资与设备管理 第十章 饭店安全管理

第一章 前厅部概述 第二章 前厅部管理人员及其管理技巧 第三章 预订管理 第四章 礼宾服务管理 第五章 总台接待管理 第六章 总台销售管理 第七章 收银业务管理 第八章 总台信息沟通 第九章 客户关系管理 第十章 房价管理 第十一章 收益管理 第十二章 酒店前厅经营管理的发展趋势