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山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第九章酒的生产工艺（葡萄酒）

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第8章品尝训练 8.2 第2节分析品尝训练

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第7章品尝的组织、记录和结果分析 7.3 第3节品尝结果分析

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第5章口感和香气的平衡 5.2 第2节气味之间的相互作用与平衡

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第5章口感和香气的平衡 5.3 第3节口感和香气的平衡

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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第9章白兰地的酿造

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第1章绪论 1.2 第2节品尝的目的及作用

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第1章绪论 1.4 第4节达到品尝员基本要求的途径

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第1章绪论 1.3 第3节对品尝员的基本要求

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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第6章二氧化碳浸渍