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《葡萄酒工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三章 原料改良
文档格式:PPT 文档大小:133KB 文档页数:21
3.1 浆果成熟度不够 3.2 浆果含酸量过低 3.3 变质原料
《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)其他乳制品工艺讲义
文档格式:PPT 文档大小:1.97MB 文档页数:126
牛初乳工艺 冰激凌工艺 黄油生产工艺 奶油生产工艺 甜炼乳生产工艺 淡炼乳生产工艺 天然干酪生产工艺 其他乳制品工艺
《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)知名企业介绍
文档格式:PPT 文档大小:997.5KB 文档页数:23
一、内蒙古伊利集团 二、光明乳业
《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 产品检测
文档格式:PPT 文档大小:493KB 文档页数:16
《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 产品检测
《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 原料乳的接收
文档格式:PPT 文档大小:6.68MB 文档页数:109
(一)世界著名奶牛 1蒙贝利亚生 2丹麦红生 3.乳用短角乳生 4德国瑞士褐 5.更赛牛 6.爱尔夏牛 7.娟姗牛 8.荷斯坦牛
《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)炼乳和乳粉
文档格式:PPT 文档大小:560KB 文档页数:63
《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)炼乳和乳粉
广东农工商职业技术学院:《绿色食品生产工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的原理和材料
文档格式:PPT 文档大小:233KB 文档页数:44
第一节 植物性食品原料 第二节 动物性食品原料
广东农工商职业技术学院:《绿色食品生产工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品加工原理
文档格式:PPT 文档大小:162KB 文档页数:41
第一节 微生物 第二节 酶褐变与非酶褐变 第三节 食品保藏方法 第四节 食品添加剂
《乳制品加工工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 乳的成分及性质
文档格式:PPT 文档大小:1.66MB 文档页数:80
第一节 乳汁的性质 第二节 乳中各成分的性质 第三节 加工处理对牛乳性质的影响 第四节 乳的分类
《畜产品加工工艺学》课程教学资源(文献资料)畜产品可追溯系统的应用现状
文档格式:PDF 文档大小:192.78KB 文档页数:2
《畜产品加工工艺学》课程教学资源(文献资料)畜产品可追溯系统的应用现状
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