《制茶工艺》是茶学专业的重要专业课程,通过 本课程各教学环节的学习,要求学生掌握制茶的基本 理论、基本知识、基本技能,学会主要茶类制造,了 解国内外制茶科学技术动向,能从事茶叶加工研究, 分析和解决生产技术问题。《制茶工艺》与《茶树栽 培技术》、《茶机机械》、《茶叶审评与检验》 《茶叶生物化学》以及《茶业经营管理》等科目都有 密切联系。第一节 《制茶工艺》的内容与任务 第二节 发展制茶工业的意义 第三节 我国制茶技术的发展

教学要求：了解细胞生物学的主要内容，及学习本门课程的重要性，掌握细胞生物学的形成及发展简史。 教学内容： 第一节 细胞生物学研究的内容与现状 一、细胞生物学是现代生命科学的重要基础学科 二、细胞生物学的主要研究内容 三、当前细胞生物学研究的总趋势与重点领域 第二节 细胞学与细胞生物学发展简史 一、 细胞的发现 二、 细胞学说的建立及其意义 三、 细胞学的经典时期 四、 实验细胞学与细胞学的分支及其发展 五、 细胞生物学学科的形成与发展 六、 细胞生物学的学术刊物与教学参考书

学习特点: 一是了解近现代宪法产生与发展的基本线索与特征; 二是掌握在世界宪法产生和发展过程中,具有重要意义的宪法的特点;在 我国宪法产生和发展过程中具有重要意义的宪法和宪法性文件的基本内容和特 征

本章简要描述了我国出版业的产生与发 展的历史,并对构成我国出版系统的各种类型的出 版机构的类型、性质、作用等基本情况进行了较为 系统的介绍,还探讨了我国出版业的宏观管理问题 学习目的:通过本章学习,了解我国出版业形成与 发展的历史进程,把握各个历史时期我国出版业发 展的主要特点及其形成原因;熟悉我国现代出版系 统的构成情况,掌握各类出版机构的性质及其在出 版业发展中的主要作用;了解我国出版业宏观管理 的内容与机制

第五讲人事行政(6学时) 学习要求: 1、了解人事行政的概念、演变与作用。 2、了解人事行政的理论依据、发展趋势与原则。 3、掌握中国国家公务员制度的特点和内容。 学习重点: 1、人事行政的历史演变与发展趋势 2、人事行政的理论依据 3、中外公务员的区别

细胞生物学研究的内容和现状 细胞生物学是现代生命科学的重要基础学科 细胞生物学的主要研究内容 当前细胞生物学研究的总趋势与重点领域 细胞学与细胞生物学发展简史 细胞生物学发展过程中的重要事件 细胞生物学与其他学科的关系 细胞生物学的教学参考书 学习细胞生物学的意义 细胞生物学的学习方法

1、过本章学习，使学生认识教育与经济的关系。 2、认识教育与政治的关系。 3、认识教育与义化的关系。 4、认识教育与哲学的关系。 5、理解教育的相对独立性

课目 第一章绪论 第二章蛋白质化学 第一节蛋白质概述 目的要求 使学生掌握生物化学的研究内容学习方法。了解生物化学与其它生命科学之间的关系,生物化学的发展动态,并且瞻望21世纪生物化学发展的前景。唤起学生对本门课程的学习兴趣使学生掌握蛋白质的生物功能、元素组成、基本组成单位及分类重点难点

本章重点介绍了出版物流通组织的 般过程,阐述了出版物流通组织的三种基本制度 探讨了出版物流通渠道的概念与基本结构,描述 了我国图书流通渠道的现状及其未来发展。 今学习目的:通过本章的学习,熟悉出版物(主要 是图书)流通组织的具体步骤及其工作内容,了 解三种图书流通基本制度的各自特点及其操作要 求,掌握图书流通渠道的概念及其构成,了解我 国图书流通渠道的现状及改革要求

一、试验设计的性质、任务和作用 二、试验设计的内容 三、试验设计的发展 四、学习试验设计方法的意义 五、课程学习的基本要求 六、参考书籍