一、编写说明 本课程为2学分,总课时34学时,是旅游管理专业硕士生培养课程体系中的一门必修 考核课程。《旅游企业经营管理》是一门理论联系实际的应用性课程,鉴于旅游企业类型多 样,在有限的课时内无法一一加以讨论,因此本课程主要选择综合性和代表性的较强的饭 店企业为主要对象加以研讨。教学内容包括旅游企业经营管理管理的基本理论与方法、旅 游企业的类型及饭店星级评定、旅游企业的工资制度设计、旅游企业的营销创新、饭店餐 饮经营与管理、旅游企业集团化问题研究、绿色饭店建设问题研究等

一、W 氏食品集团有限公司简介 广东温氏食品集团有限公司(以下简称 W 氏集团)成立于 1983 年，其经营模式突出地表 现在“公司+农户+客户”的经营运作上。在管理上通过公司控制农户进行喂养，销售上通过 市场竞争吸引客户，在开发上不断进行技术创新，形成自己的技术优势。最后在企业的发展 上，利用自己的核心竞争优势不断扩大经营的领域，不断扩充市场范围

第一节市场经营主体概述 第二节对市场经营主体的监督管理与登记注册 第三节企业法人登记注册管理 第四节企业登记管理 第五节进一步完善市场经营主体登记注册管理

1、课程简介 《园林经营学》是园艺专业的重要选修课程主要讲授经营管理方面的知识,做好工程的 计划管理、生产管理、质量经济合同管理、财务管理等。 2、地位和任务 随着我国城市建设的发展和人们生活水平的提高,环境绿化、美化已成为人们的普遍要求。 《园林经营学》包含园林学和经济管理学有关方面知识,对于促进园林产业发展,降低成本、 提高效益,具有理论指导意义

第一章 在竞争激烈时代胜出的经营方法 第二章 经营走向全球化标准之路 第三章 经营者与战略方向性的指示方法 第四章 杰出领导的精髓 第五章 重视方针的管理与程序管理 第六章 员工满意与人才开发 第七章 顾客关系管理的理想状态 第八章 信息的有效利用和基准化 第九章 飞利浦提高经营质量的工具

我国企业电子商务经营战略的探析 对一个企业来说,电子商务是一种新的经营手段。随着网络和电子商务的发展,越来越多 的企业开始以电子商务的方式实现管理和营销的时候,便形成了一个电子商务的经营和市 场环境,这是一个全新的竞争激烈的国际化市场

第一章 国际商务导论 第二章 国际商务的基本理论 第三章 国际商务环境 第四章 外国经营环境 第五章 国际商务经营方式 第六章 国际经营战略 第七章 国际商务的营销管理 第八章 国际商务中的进出口实务 第九章 国际财务管理 第十章 国际人力资源管理 第十一章 国际商务组织与控制 第十二章 中国企业的国际经营

第一节 小企业经营者（自学） 第二节 小企业经营的基础 第三节 小企业经营战略（重点） 第四节 行业类型与经营方向（重点）

一、短期经营决策及其特点 短期经营决策通常是指涉及一年以内的一些专门业务,其影响只限于近期 收支盈亏的决策问题。这类决策一般不涉及新的固定资产投资,其主要目标在 于侧重从资金、成本、利润等方面对如何充分、合理地利用现有资源和经营环 境,以取得最佳的经济效益和社会效益

凡是决策行为的影响期间在一年 (或一个营业年度)之内,仅对日常生产经营活动产生影响的决策称经营决策 ;凡是决策行为的影响期间在一年(或 一个营业年度)以上,对企业长远发展有重大影响(如企业经营方向的改变、重大的投资活动等)的决策称投资决策