种子经营与管理讲稿 课程:种子经营与管理 教师:张德俭 职称:副教授 基本教材 《现代种子经营和管理》,胡晋主编,2003年中国农业出版社。 二、主要参考书 1.毕辛华主编,种子学,中国农业出版社 2.郝建平、时侠清主编,种子生产与经营管理,中国农业出版社 3.陈殿元主编,种子营销,中国农业出版社 颜启传编著,种子检验的原理和技术,农业出版社 5.颜启传编著,种子学,农业出版社 第一讲 I、课程(章、)节 第一章绪论 Ⅱ、教学目的 1.了解国内外种子产业现状 2.了解我国种子产业现状 3.掌握WTO与中国种业 Ⅲ、重点和难点 1.掌握WTO与中国种业 Ⅳ、教学方法 教师讲课。 V、时间分配 2学时。 Ⅵ、基本内容 第一章绪论 第一节国内外种子产业现状 、我国种子工作发展概况 (一)我国种子工作发展阶段 1、农户留种阶段2、“四自一辅”阶段3、“四化一供”阶段4、种子工程阶段 (二)我国种子工作已取得的成就 1、种子科研形成体系,良种培育推广成效益显著 2、种子经营形成规模,种子商品化进程加快 3、种子工程初见成效,种子生产加工能力明显提高 4、通过改革,现代种子企业逐步开始建立 5、对外交流与合作更加广泛和频繁 6、种子管理法规制度日趋完善 (三)我国种子管理工作沿革 我国种子产业现状
- 1 - 种子经营与管理讲稿 课程:种子经营与管理 教师:张德俭 职称:副教授 一、基本教材 《现代种子经营和管理》,胡晋主编,2003 年中国农业出版社。 二、主要参考书 1. 毕辛华主编,种子学,中国农业出版社 2. 郝建平、时侠清主编,种子生产与经营管理,中国农业出版社 3. 陈殿元主编 ,种子营销,中国农业出版社 4. 颜启传编著,种子检验的原理和技术,农业出版社 5. 颜启传编著,种子学,农业出版社 第 一 讲 Ⅰ、课程(章、)节 第一章 绪论 Ⅱ、教学目的 1. 了解国内外种子产业现状 2. 了解我国种子产业现状 3. 掌握 WTO 与中国种业 Ⅲ、重点和难点 1. 掌握 WTO 与中国种业 Ⅳ、教学方法 教师讲课。 Ⅴ、时间分配 2 学时。 Ⅵ、基本内容 第一章 绪论 第一节 国内外种子产业现状 一、我国种子工作发展概况 (一)我国种子工作发展阶段 1、农户留种阶段 2、“四自一辅”阶段 3、“四化一供”阶段 4、种子工程阶段 (二)我国种子工作已取得的成就 1、种子科研形成体系,良种培育推广成效益显著 2、种子经营形成规模,种子商品化进程加快 3、种子工程初见成效,种子生产加工能力明显提高 4、通过改革,现代种子企业逐步开始建立 5、对外交流与合作更加广泛和频繁 6、种子管理法规制度日趋完善 (三)我国种子管理工作沿革 二、我国种子产业现状
(一)规模庞大组织形式不合理(二)种子市场容量巨大发展潜力较大(三)种子产业在农业产 业链中获利能力突出(四)中国种子产业的竞争力有待提高 三、国际种子产业现状 第二节我国种子进出口状况 种子进口种类结构二、种子进口来源地域分布三、种子出口种类结构四、种子出口分布 第三节WTO与中国种业 、加入WTO对中国种子产业的影响 (一)短期内我国部分种子市杨将受到挤压 二、新形势下种子产业发展面临的主要问题 、体制不完善2、行业规模小,人员多,亏损大3、科技创新能力不强,信息网络不健全4、竞争 力不高,品种保护力度不够5、产业发展基础仍较薄弱6、未形成强有力的执法体系 三、国际化条件下的中国种业发展思路 1、更新观念,树立竞争意识2、合理运用WTO有关规定,保护国内种子市场3、完善法制强化管 理,科技创新增强后劲4、建立现代企业制度,组建大型种业集团5、强化质量意识和服务理念 6、加强信息工作,完善种业市场网络7、增加投入,强化种业科学研究8、建立种业风险保障制度, 提高竞争力 第二讲 I、课程(章、)节 第二章种子生产加工贮藏原理 Ⅱ、教学目的 1.了解种子生产基地建设 2.掌握种子生产管理、种子加工管理、种子包装和标签管理、种子贮藏管理 Ⅲ、重点和难点 1.掌握种子生产管理、种子加工管理、种子包装和标签管理、种子贮藏管理 Ⅳ、教学方法 教师讲课 V、时间分配 2学时。 Ⅵ、基本内容 第三章种子生产加工贮藏管理 种子生产从广义上讲,一切用于种用目的的种子(种苗)繁育过程都可以称为种子生产按生产 目的,可分为商品种子生产和农民自留种子生产;按生产用途,可分为原原种( Breeder Seed育种家 种子)生产,原种( Basic seed基础种子)及亲本种子( Inbredline Seed自交系种子)生产和大 田生产用良种( Certified Seed认证种子)生产(包括杂交制种和常现良种繁育)。 我国《种子法》对种子生产作出的规定,主要是针对商品种子的生产。商品种子生产是指以市 场销售为目的,通过系列的人力、物质投入和自然力的作用,生产出符合定的质量标准和商品交换 条件的商品种子的过程 根据《种子法》的规定,销售的种子应当加工、分级、包装(不能加工、包装的除外),应当附 有标签因此,商品种子的生产不仅包括田间生产过程,还包括加工、分级、包装和标注标签等过程。 第一节种子生产基地建设
- 2 - (一)规模庞大组织形式不合理 (二)种子市场容量巨大发展潜力较大 (三)种子产业在农业产 业链中获利能力突出 (四)中国种子产业的竞争力有待提高 三、国际种子产业现状 第二节 我国种子进出口状况 一、种子进口种类结构 二、种子进口来源地域分布 三、种子出口种类结构 四、种子出口分布 第三节 WTO 与中国种业 一、加入 WTO 对中国种子产业的影响 (一)短期内我国部分种子市杨将受到挤压 二、新形势下种子产业发展面临的主要问题 1、体制不完善 2、行业规模小,人员多,亏损大3、科技创新能力不强,信息网络不健全 4、竞争 力不高,品种保护力度不够 5、产业发展基础仍较薄弱 6、未形成强有力的执法体系 三、国际化条件下的中国种业发展思路 1、更新观念,树立竞争意识 2、合理运用 WTO 有关规定,保护国内种子市场 3、完善法制强化管 理,科技创新增强后劲 4、建立现代企业制度,组建大型种业集团 5、强化质量意识和服务理念 6、加强信息工作,完善种业市场网络 7、增加投入,强化种业科学研究8、建立种业风险保障制度, 提高竞争力 第 二 讲 Ⅰ、课程(章、)节 第二章 种子生产加工贮藏原理 Ⅱ、教学目的 1. 了解种子生产基地建设 2. 掌握种子生产管理、种子加工管理、种子包装和标签管理、种子贮藏管理 Ⅲ、重点和难点 1. 掌握种子生产管理、种子加工管理、种子包装和标签管理、种子贮藏管理 Ⅳ、教学方法 教师讲课。 Ⅴ、时间分配 2 学时。 Ⅵ、基本内容 第三章 种子生产加工贮藏管理 种子生产从广义上讲,一切用于种用目的的种子(种苗)繁育过程都可以称为种子生产.按生产 目的,可分为商品种子生产和农民自留种子生产;按生产用途,可分为原原种(Breeder Seed 育种家 种子)生产,原种(Basic Seed 基础种子)及亲本种子 (Inbredline Seed 自交系种子)生产和大 田生产用良种(Certified Seed 认证种子)生产(包括杂交制种和常现良种繁育)。 我国《种子法》对种子生产作出的规定,主要是针对商品种子的生产。商品种子生产是指以市 场销售为目的,通过.系列的人力、物质投入和自然力的作用,生产出符合.定的质量标准和商品交换 条件的商品种子的过程。 根据《种子法》的规定,销售的种子应当加工、分级、包装(不能加工、包装的除外),应当附 有标签.因此,商品种子的生产不仅包括田间生产过程,还包括加工、分级、包装和标注标签等过程。 第一节 种子生产基地建设
、种子生产基地的形式 (一)自有良种繁育基地和特约良种繁育基地 (二)特约良种繁育基地 1、区域(化)特约繁种基地2、联户特约繁种基地3、专业户特约繁种基地 、种子生产基地建设原则 (一)统筹安排,分类建设的原则 (二)质量优先,兼顾效益的原则 (三)平等协商、巨惠互利的原则 三、种子生产基地应具备的条件 (一)、自然条件 1、交通条件2、隔离条件3、土地条件4、气候条件5、检疫条件6、种子干燥条件 (二)社会经济条件 四、种子生产基地建设与管理 (一)搞好论证,合理规划 (二)基础设施建设 1、农田水利基础设施改造 2、种子干燥、收购、贮藏设施建设 (三)管理体系建设 1、健全管理组织 2、建立健全岗位责任制 (四)技术培训 第二节种子生产管理 种子生产的特点 (一)繁殖方式多样性 (二)自然因素制约性 (三)计划、生产的时效性 (四)种子质量鉴定的困难性 二、种子生产应具备的条件 (1)应具有良好的种子生产基地 (2)应具有与种子生产相适应的专业技术人员和检验人员。 (3)应具有与种子生产相适应的资金和生产、检验设施 (4)应获得种子生产许可证 (5)应取得该作物的品种权或该品种的生产授权 三、种子生产计划的制定 (一)种子生产计划的内容 (二)影响种子生产计划制定的因素 1、品种结构及其表现情况2、病虫害及自然灾害发生情况3、需求总量及发展趋势分析4、当地 政府的政策导向5、同类种子企业的种子生产情况及库存情况 (三)种子生产计划的制定 1、品种决策 2、生产量决策 (1)商品种子生产量的确定 生产量=计划销售量一上年库存量十风险存量 (2)原种(亲本种子)生产量的确定 原种(亲本种子)生产量=商品种子生产面积×单位面积用种量十风险存量 商品种子生产面积=(当年商品种子生产量十下年预计增减量)/位面积产量
- 3 - 一、种子生产基地的形式 (一)自有良种繁育基地和特约良种繁育基地 (二)特约良种繁育基地 1、区域(化)特约繁种基地 2、联户特约繁种基地 3、专业户特约繁种基地 二、种子生产基地建设原则 (-)统筹安排,分类建设的原则 (二)质量优先,兼顾效益的原则 (三)平等协商、巨惠互利的原则 三、种子生产基地应具备的条件 (一)、自然条件 1、交通条件2、隔离条件3、土地条件4、气候条件5、检疫条件6、种子干燥条件 (二)社会经济条件 四、种子生产基地建设与管理 (-)搞好论证,合理规划 (二)基础设施建设 1、农田水利基础设施改造 2、种子干燥、收购、贮藏设施建设 (三)管理体系建设 1、健全管理组织 2、建立健全岗位责任制 (四)技术培训 第二节 种子生产管理 一、种子生产的特点 (一)繁殖方式多样性 (二)自然因素制约性 (三)计划、生产的时效性 (四)种子质量鉴定的困难性 二、种子生产应具备的条件 (1)应具有良好的种子生产基地. (2)应具有与种子生产相适应的专业技术人员和检验人员。 (3)应具有与种子生产相适应的资金和生产、检验设施。 (4)应获得种子生产许可证. (5)应取得该作物的品种权或该品种的生产授权. 三、种子生产计划的制定 (一)种子生产计划的内容 (二)影响种子生产计划制定的因素 1、品种结构及其表现情况2、病虫害及自然灾害发生情况3、需求总量及发展趋势分析4、当地 政府的政策导向5、同类种子企业的种子生产情况及库存情况 (三)种子生产计划的制定 1、品种决策 2、生产量决策 (l)商品种子生产量的确定。 生产量=计划销售量-上年库存量十风险存量 (2)原种(亲本种子)生产量的确定. 原种(亲本种子)生产量=商品种子生产面积×单位面积用种量十风险存量 商品种子生产面积=(当年商品种子生产量十下年预计增减量)/位面积产量
3、实施方案的制定 (1)与基地农民签订种子生产合同,合同应明确所生产的品种、数量、价格、质量标准、收 购方式、双方责任以及违约责任 (2)公司对完成种子生产计划所采取的物质保障计划,包括资金安排、所需生产资料的供应情 况等。 (3)公司对完成种子生产计划所采取的技术措施,包括技术人员的落实、主要生产环节的技术 控制方案。 (4)种子收购计划,包括收购地点、收购方式、收购后的种子运输安排等。 四、种子田间生产管理 (一)作物繁殖方式与种子生产 1、有性繁殖方式与种子生产 (1)自花授粉作物(2)异花授粉作物(3)常异花授粉作物 2、无性繁殖方式与种子生产 (二)种子生产主要技术 1、原种繁育技术2、杂交制种技术3、无性繁殖及组培技术 (三)种子生产主要管理措施 1、按作物不同繁殖方式组织生产2、按技术现程进行操作3、建立健全种子生产档案4、落实生产 技术人员岗位责任制 五、种子收购 (一)脱粒(二)干燥(三)收购 六、种子生产的成本控制 (一)成本构成要素 (1)劳动力成本(2)物资成本(3)土地成本(4)生产管理成本 (二)影响成本因素及控制 (1)物化成本(2)单位面积产量(3)收购费用 第三节种子加工管理 、种子加工的主要工序 1、种子粗加工 (1)脱粒(2)预清选(3)除芒 2、种子干燥 3、种子基本清选 4、种子精选分级 5、种子包衣 二、选择种子加工流程需考虑的问题 1、资本的集约度 2、资源柔性 3、流程的节拍、瓶颈与空闲时间 4、流程的生产能力及其平衡 第四节种子包装和标签管理 、种子包装的意义和要求 (一)种子包装的意义 (二)种子包装工作的要求 (1)包装的种子必须达到包装所要求的种子含水量和净度等标准,确保种子在包装容器内,在贮藏 和运输过程中不变质,保持原有质量和活力 (2)包装容器必须防湿、清洁、无毒、不易破裂、重量轻等。 (3)可根据保存时间确定保存条件
- 4 - 3、实施方案的制定 (1)与基地农民签订种子生产合同,合同应明确所生产的品种、数量、价格、质量标准、收 购方式、双方责任以及违约责任。 (2)公司对完成种子生产计划所采取的物质保障计划,包括资金安排、所需生产资料的供应情 况等。 (3)公司对完成种子生产计划所采取的技术措施,包括技术人员的落实、主要生产环节的技术 控制方案。 (4)种子收购计划,包括收购地点、收购方式、收购后的种子运输安排等。 四、种子田间生产管理 (一)作物繁殖方式与种子生产 1、有性繁殖方式与种子生产 (1)自花授粉作物 (2)异花授粉作物 (3)常异花授粉作物 2、无性繁殖方式与种子生产 (二)种子生产主要技术 1、原种繁育技术 2、杂交制种技术 3、无性繁殖及组培技术 (三)种子生产主要管理措施 1、按作物不同繁殖方式组织生产 2、按技术现程进行操作 3、建立健全种子生产档案 4、落实生产 技术人员岗位责任制。 五、种子收购 (-)脱粒(二)干燥(三)收购 六、种子生产的成本控制 (一)成本构成要素 (1)劳动力成本(2)物资成本(3)土地成本(4)生产管理成本 (二)影响成本因素及控制 (1)物化成本(2)单位面积产量(3)收购费用 第三节 种子加工管理 一、种子加工的主要工序 1、种子粗加工 (1)脱粒 (2)预清选 (3)除芒 2、种子干燥 3、种子基本清选 4、种子精选分级 5、种子包衣 二、选择种子加工流程需考虑的问题 1、资本的集约度 2、资源柔性 3、流程的节拍、瓶颈与空闲时间 4、流程的生产能力及其平衡 第四节 种子包装和标签管理 一、种子包装的意义和要求 (一)种子包装的意义 (二)种子包装工作的要求 (1)包装的种子必须达到包装所要求的种子含水量和净度等标准,确保种子在包装容器内,在贮藏 和运输过程中不变质,保持原有质量和活力。 (2)包装容器必须防湿、清洁、无毒、不易破裂、重量轻等。 (3)可根据保存时间确定保存条件
(4)包装种子贮藏条件。 (5)包装容器外面应加印或粘贴标签 包装材料的种类和特性及选择 (一)包装材料的种类和特性 三、包装标签管理 (一)标注内容 1、标注的基本内容 2、加注的内容 如出现下列情况之一的,应当分别加注: (1)主要农作物种子应当加注种子生产许可证编号和品种审定编号: (2)两种以上混合种子应当标注“混合种子”字样,标明各类种子的名称及比率;混合种子是 指不同作物种类的种子混合物或者同一作物不同品种的种子混合物或者同一品种不同生产方式、不 同加工处理方式的种子混合物 (3)药剂处理的种子应当标明药剂名称、有效成分及含量、注意事项;并根据药剂毒性附骷髅 或十字骨的警示标志,标注红色“有毒”字样 (4)转基因种子应当标注“转基因”字样、农业转移基因生物安全证书编号和安全控制措施 (5)进口种子的标签应当加注进口商名称、种子进出口贸易许可证书编号和进口种子审批文号 (6)分装种子应注明分装单位和分装日期 (7)种子中含有杂草种子的,应加注有害杂草的种类和比率。 (二)标签的制作、使用和管理 第五节种子贮藏管理 种子入库前的准备 、种子入库的标准与分批 (1)种子入库的标准 (2)种子入库前的分批 2、清仓和消毒 二、种子的入库 1、袋装堆放2、散装堆放 种子入库后的管理 1、生产岗位责任制2、安全保卫制度3、清洁卫生制度4、检查制度 四、低温库种子的贮藏管理 1、建立严格的仓贮管理制度 1)种子入库前,必须彻底清仓,严格按照操作规程熏蒸或消毒。 2)把好入库前种子质量关一种子入库前搞好翻晒,精选与熏蒸;种子含水量达不到国家规定标 准的,无质量合格证的种子不准入库 3)种子进库时间直安排在清晨或晚间:中午种子不宜人库,若室外温度或种温放高,应将种子 先存放在缓冲室一段时间,然后再安排入库。 4〕合理安排种垛位置,科学利用仓库空间,提高利用率,种子垛底必须配备精气本质(或塑料) 垫架一垛与垛之间、垛与墙体之间应当保留一定间距。 (5)库宣密封门尽量少开,即使要查库,亦要多项事宜统筹进行,减少开门次数, (6)严格控制库房温度一通常,库存内温度控制在15摄氏度以下,相对湿度控制在70摄氏度以下 并保持湿度稳定状态 (7)建立库房安全保卫制度一加强防火工作,配备必要的消防用具,注意用电安全。 2、收集与贮存好主要种子信息 (1)按照国家颁发的种子检验操作规程,获取每批种子入库时初始的发芽率、发芽势、含水量及主 要性状的检验资料
- 5 - (4)包装种子贮藏条件。 (5)包装容器外面应加印或粘贴标签. 二、包装材料的种类和特性及选择 (-)包装材料的种类和特性 三、包装标签管理 (一)标注内容 1、标注的基本内容 2、加注的内容 如出现下列情况之一的,应当分别加注: (1)主要农作物种子应当加注种子生产许可证编号和品种审定编号; (2)两种以上混合种子应当标注“混合种子”字样,标明各类种子的名称及比率;混合种子是 指不同作物种类的种子混合物或者同一作物不同品种的种子混合物或者同一品种不同生产方式、不 同加工处理方式的种子混合物。 (3)药剂处理的种子应当标明药剂名称、有效成分及含量、注意事项;并根据药剂毒性附骷髅 或十字骨的警示标志,标注红色“有毒”字样; (4)转基因种子应当标注“转基因”字样、农业转移基因生物安全证书编号和安全控制措施; (5)进口种子的标签应当加注进口商名称、种子进出口贸易许可证书编号和进口种子审批文号; (6)分装种子应注明分装单位和分装日期; (7)种子中含有杂草种子的,应加注有害杂草的种类和比率。 (二)标签的制作、使用和管理 第五节 种子贮藏管理 一、种子入库前的准备 1、种子入库的标准与分批 (1)种子入库的标准 (2)种子入库前的分批 2、清仓和消毒 二、种子的入库 1、袋装堆放 2、散装堆放 三、种子入库后的管理 1、生产岗位责任制 2、安全保卫制度3、清洁卫生制度4、检查制度 四、低温库种子的贮藏管理 1、建立严格的仓贮管理制度 (1)种子入库前,必须彻底清仓,严格按照操作规程熏蒸或消毒。 (2)把好入库前种子质量关一种子入库前搞好翻晒,精选与熏蒸;种子含水量达不到国家规定标 准的,无质量合格证的种子不准入库。 (3)种子进库时间直安排在清晨或晚间;中午种子不宜人库,若室外温度或种温放高,应将种子 先存放在缓冲室一段时间,然后再安排入库。 (4)合理安排种垛位置,科学利用仓库空间,提高利用率,种子垛底必须配备精气本质(或塑料) 垫架一垛与垛之间、垛与墙体之间应当保留一定间距。 (5)库宣密封门尽量少开,即使要查库,亦要多项事宜统筹进行,减少开门次数。 (6)严格控制库房温度一通常,库存内温度控制在 15 摄氏度以下,相对湿度控制在 70 摄氏度以下, 并保持湿度稳定状态。 (7)建立库房安全保卫制度一加强防火工作,配备必要的消防用具,注意用电安全。 2、收集与贮存好主要种子信息 (1)按照国家颁发的种子检验操作规程,获取每批种子入库时初始的发芽率、发芽势、含水量及主 要性状的检验资料
(2)种子存贮日期、重量和位置(库室编号及位点编号)。 (3)为寄贮单位存贮种子,双方共同封存的样品资料。 3、收集与贮存下列主要监测信息 (1)种子贮藏期间,本地自然气温、相对湿度、雨量等重要气象资料 (2)库内每天定时、定层次、定位点的温度相对温度资料一有条件的,应将智能温湿度仪与电脑 接口连接,并把有关信息贮存在电脑中 (3)种子贮藏过程中,种子质量检验有有关监测数据 第三讲 I、课程(章、)节 第三章种子企业内部管理 Ⅱ、教学目的 1.掌握种子企业的组织形式和基本结构 2.掌握种子企业财务管理 3.掌握种子库存管理 Ⅲ、重点和难点 1.掌握种子企业的组织形式和基本结构 2.掌握种子库存管理 Ⅳ、教学方法 教师讲课 V、时间分配 2学时 Ⅵ、基本内容 第五章种子企业内部管理 所谓企业管理,就是在一定的生产方式和文化背景下,由企业经理人员或经理机构依照一定的 原理、原则和方法,对企业的人、财、物、信息等生产要素进行计划、组织、协调、控制,以提高 经济效益,实现盈利目标的活动的总称。 企业的管理活动大致包含以下几个方面,生产管理、营销管理、财务管理、全面质量管理 第一节种子企业的组织形式和基本结构 、种子企业的组织形式 中国种子公司:省(直辖市)种子公司:市(地)种子公司:县级种子公司 二、种子企业的基本结构 (一)影响种子企业组织结构形式的主要因素 1、企业规模2、生产经营特点3、生产技术的复杂程度和专业化水平4、市场需来的变化 5、企业的经营管理水平 (1)统一领导原则(2)权责对等原则(3)分工协作的原则(4)分层授权原则(5)弹性原则 (三)种子企业组织结构的主要形式 1)直线制 (2)直线一职能制 (3)事业部制一是指把企业产品或地区分成各个事业部,从产品设计(品种开发)、原料采购、种子 生产、产品销售直至售后服务,完全由事业部负责的一种组织结构形式。 (四)种子企业一般内设机构及其职能 1、综合部(办公室) (1)负责人事管理和劳资管理。 (2)负责政策、信息的收集、整理、传递,为领导决策做好参谋 (3)负责有关日常事务、行政事务管理
- 6 - (2)种子存贮日期、重量和位置(库室编号及位点编号)。 (3)为寄贮单位存贮种子,双方共同封存的样品资料。 3、收集与贮存下列主要监测信息 (1)种子贮藏期间,本地自然气温、相对湿度、雨量等重要气象资料。 (2)库内每天定时、定层次、定位点的温度相对温度资料一有条件的,应将智能温湿度仪与电脑 接口连接,并把有关信息贮存在电脑中。 (3)种子贮藏过程中,种子质量检验有有关监测数据。 第 三 讲 Ⅰ、课程(章、)节 第三章 种子企业内部管理 Ⅱ、教学目的 1. 掌握种子企业的组织形式和基本结构 2. 掌握种子企业财务管理 3. 掌握种子库存管理 Ⅲ、重点和难点 1.掌握种子企业的组织形式和基本结构 2.掌握种子库存管理 Ⅳ、教学方法 教师讲课。 Ⅴ、时间分配 2 学时。 Ⅵ、基本内容 第五章 种子企业内部管理 所谓企业管理,就是在一定的生产方式和文化背景下,由企业经理人员或经理机构依照一定的 原理、原则和方法,对企业的人、财、物、信息等生产要素进行计划、组织、协调、控制,以提高 经济效益,实现盈利目标的活动的总称。 企业的管理活动大致包含以下几个方面,生产管理、营销管理、财务管理、全面质量管理 第一节 种子企业的组织形式和基本结构 一、种子企业的组织形式 中国种子公司;省(直辖市)种子公司;市(地)种子公司;县级种子公司。 二、种子企业的基本结构 (一)影响种子企业组织结构形式的主要因素 1、企业规模 2、生产经营特点 3、生产技术的复杂程度和专业化水平 4、市场需来的变化 5、企业的经营管理水平 (1) 统一领导原则 (2) 权责对等原则 (3) 分工协作的原则 (4) 分层授权原则 (5) 弹性原则 (三)种子企业组织结构的主要形式 (1) 直线制 (2) 直线一职能制 (3) 事业部制一是指把企业产品或地区分成各个事业部,从产品设计(品种开发)、原料采购、种子 生产、产品销售直至售后服务,完全由事业部负责的一种组织结构形式。 (四)种子企业一般内设机构及其职能 1、综合部(办公室) (1)负责人事管理和劳资管理。 (2)负责政策、信息的收集、整理、传递,为领导决策做好参谋。 (3)负责有关日常事务、行政事务管理
(4)负责综合性文字材料、上级来文、业务往来电函的处理和情况的上传下达 (5)负责档案管理工作。 (6)负责综合治理、安全保卫工作 2、生产技术部 (1)根据公司营销计划,制定种子生产计划,并组织和实施,保证种子生产按计划完成 (2)负责种子生产基地建设工作,确保基地满足种子生产实求。 (3)负责与制种基地农户的合同签订工作 (4)负责种子生产技术操作规程(国家已有标准的,按国家标准执行)的 制定,并组织实施 (5)负责制种技术员和基地农户的质量教育,协助企业质检部做好种子质 量田间检验工作 (6)负责基地农户的技术培讪和技术指导工作 3、市场营销部 (1)负责市场调査和市场信息搜集工作,为经营预测和决策积累资料和提 供依据。 (2)负责种子营销方案的起草(制定),为领导决策提供备选方案 (3)负责种子市场的开拓,种子经营计划的组织实施。 (4)负责客户信息、资料的收集、整理,建立客户台账。 (5)负责产品的宣传展示 4、财务部 (1)根据国家法律法规建立健全企业的内部财务管理制度并认真贯彻执行。 (2)负责财务预算计划的制定,及时检查、监督、考核 (3)负责种子生产、经营所需资金的筹集,合理安排、调度资金,发挥资金的最佳效益 (4)负责对生产经营部门的经济核算、监督、考核。 (5)参与企业重大经营计呢u、投资决策的制定,从财务角度为领导当好参谋 (6)搞好财务分析,为领导决策当好参谋 (7)负责财务决算工作。 5、质检部 (1)加强种子质量宣传,提高公司职工、乡镇干部和制种农户的质量意 识,按照械作物种子检验规程》进行种子生产、经营中的质量检验工作,签 发种子质量检验报告。 (2)负责公司生产种子的田间检验和室内检验,收购、调入种子的室内检 验,确保合格种子入库。 (3)负责库存种子的检验一根据种子贮存情况定期检验发芽率和水分等, 种子熏蒸前后和出售前进行综合性检验,保证种子贮藏质量 (4)按合同和种子检验规程要求,搞好调运检验和手续签办工作, (5)与生产技术部一起负责对种子质量纠纷进行处理。 6、收贮加工部 (1)按照种子贮藏要求,做好库存种子保管工作, (2)根据生产和营销计划,负责种子收购、贮存和加工计划的制定 (3)负责种子收购工作,组织种子收购并同检验员密切配合,严格检验,保证收购种子质量,把好 种子收购关 4)对收购、调入或库存种子进行精选加工整理,提高种子播种品质。 (5)建立库存保管台账,严格出入库手续,凭单入库,凭票(销售票)出库,并定期和会计核对账 (6)负责仓库、加工设备和包装、贮运设备的使用维修和管理工作
- 7 - (4)负责综合性文字材料、上级来文、业务往来电函的处理和情况的上传下达。 (5)负责档案管理工作。 (6)负责综合治理、安全保卫工作。 2、生产技术部 (1)根据公司营销计划,制定种子生产计划,并组织和实施,保证种子生产按计划完成。 (2)负责种子生产基地建设工作,确保基地满足种子生产实求。 (3)负责与制种基地农户的合同签订工作。 (4)负责种子生产技术操作规程(国家已有标准的,按国家标准执行)的 制定,并组织实施。 (5)负责制种技术员和基地农户的质量教育,协助企业质检部做好种子质 量田间检验工作。 (6)负责基地农户的技术培 ill 和技术指导工作。。 3、市场营销部 (1)负责市场调查和市场信息搜集工作,为经营预测和决策积累资料和提 供依据。 (2)负责种子营销方案的起草(制定),为领导决策提供备选方案。 (3)负责种子市场的开拓,种子经营计划的组织实施。 (4)负责客户信息、资料的收集、整理,建立客户台账。 (5)负责产品的宣传展示。 4、财务部 (1)根据国家法律法规建立健全企业的内部财务管理制度并认真贯彻执行。 (2)负责财务预算计划的制定,及时检查、监督、考核一 (3)负责种子生产、经营所需资金的筹集,合理安排、调度资金,发挥资金的最佳效益。 (4)负责对生产经营部门的经济核算、监督、考核。 (5)参与企业重大经营计呢 u、投资决策的制定,从财务角度为领导当好参谋。 (6)搞好财务分析,为领导决策当好参谋。 (7)负责财务决算工作。 5、质检部 (1)加强种子质量宣传,提高公司职工、乡镇干部和制种农户的质量意 识,按照械作物种子检验规程》进行种子生产、经营中的质量检验工作,签 发种子质量检验报告。 (2)负责公司生产种子的田间检验和室内检验,收购、调入种子的室内检 验,确保合格种子入库。 (3)负责库存种子的检验一根据种子贮存情况定期检验发芽率和水分等, 种子熏蒸前后和出售前进行综合性检验,保证种子贮藏质量。 (4)按合同和种子检验规程要求,搞好调运检验和手续签办工作。 (5)与生产技术部一起负责对种子质量纠纷进行处理。 6、收贮加工部 (1)按照种子贮藏要求,做好库存种子保管工作。 (2)根据生产和营销计划,负责种子收购、贮存和加工计划的制定。 (3)负责种子收购工作,组织种子收购并同检验员密切配合,严格检验,保证收购种子质量,把好 种子收购关。 (4)对收购、调入或库存种子进行精选加工整理,提高种子播种品质。 (5)建立库存保管台账,严格出入库手续,凭单入库,凭票(销售票)出库,并定期和会计核对账 目。 (6)负责仓库、加工设备和包装、贮运设备的使用维修和管理工作
7、科研开发部 (1)搜集新品种信息,根据农业生产需要确定育种目标,制定新品种选育和引进计划,并组织实施 (2)负责新品种的引进、试验或新品种的选育工作,筛选或选育出有发展前途的新品种,做到推出 一个,参试一个,后备一个,保证品种定期更新。 (3)负责新品种的示范工作,为品种推广打好基础。 (4)负责对外技术交流合作。 第二节种子企业财务管理 、企业财务管理的一般原理 (一)财务管理的含义 企业财务活动是以资金、收支为主的企业资金运动的总称一企业资金的运动从货币资金开始, 经过若干个阶段,依次转换其形态,又回到货币资金的过程称作资金循环,它包括四个方面的内容 即资金筹集、资金的投放使用、资金的耗费、收入的取得和分配一企业的资金运作过程 (二)财务管理的特点 1、财务管理是一项综合性管理工作 2、财务管理与企业各方面具有广泛的联系 3、财务管理活动能迅速反映企业生产经营状况 三)财务管理的目标和原则 1、系统性原则2、平衡性原则3、收益与风险均衡原则4、成本效益原则5、弹性原则 6、利益关系协调原则 (四)财务管理主要环节简介 财务预测2、财务决策3、财务预算4、财务控制5、财务分析 、种子企业财务管理的特点 1、研发资金投入比重大2、企业流动资金使用季节性强3、生产基地建设投入资金的合理体现 三、种子企业的筹资管理 (一)种子企业的筹资渠道与方式 1、筹资渠道 (1)国家财政资金一主要有无偿拨款、减免税收和财政周转金贷款三种形式 (2)银行信贷资金一由于种子企业生产经营的季节性特点,以及流动资金所占资金比重大的特点 银行贷款是种子企业筹集资金的另一个主要渠道。 (3)其他企业资金一主要由其他企业对种子企业的投资和种子企业之间及其他企业之间的购销业务 通过商业信用的方式来完成,从而形成债务人对债权人的短期使用资金占用,使其他企业资金成为 种子企业资金的来源。 (4)企业自留资金一主要包括计提折旧、提取公积金和未分配利润一它是企业内部自动形成的资金 是企业自我筹资的渠道。 另外,还有通过非银行金融机构,如信托投资公司、租赁公司、证券公司、企业集团财务公 司、企业职工、外商等渠道筹集资金的,但种子企业目前通过这些渠道筹集资金的还比较少 2、筹资的主要方式 (1)吸收直接投资。 (2)银行借款。 (3)商业信用。 (二)种子企业筹资的类型 1、按资金使用期限分 (1)短期资金一即使用期限在一年以内的资金 (2)长期资金一即使用期限在1年以上的资金 2、按资金来源分 (1)主权资金一即所有者权益
- 8 - 7、科研开发部 (1)搜集新品种信息,根据农业生产需要确定育种目标,制定新品种选育和引进计划,并组织实施。 (2)负责新品种的引进、试验或新品种的选育工作,筛选或选育出有发展前途的新品种,做到推出 一个,参试一个,后备一个,保证品种定期更新。 (3)负责新品种的示范工作,为品种推广打好基础。 (4)负责对外技术交流合作。 第二节 种子企业财务管理 一、企业财务管理的一般原理 (一)财务管理的含义 企业财务活动是以资金、收支为主的企业资金运动的总称一企业资金的运动从货币资金开始, 经过若干个阶段,依次转换其形态,又回到货币资金的过程称作资金循环,它包括四个方面的内容, 即资金筹集、资金的投放使用、资金的耗费、收入的取得和分配一企业的资金运作过程。 (二)财务管理的特点 1、财务管理是一项综合性管理工作 2、财务管理与企业各方面具有广泛的联系 3、财务管理活动能迅速反映企业生产经营状况 (三)财务管理的目标和原则 1、系统性原则 2、平衡性原则 3、收益与风险均衡原则 4、成本效益原则 5、弹性原则 6、利益关系协调原则 (四)财务管理主要环节简介 1、财务预测 2、财务决策 3、财务预算 4、财务控制 5、财务分析 二、种子企业财务管理的特点 1、研发资金投入比重大 2、企业流动资金使用季节性强 3、生产基地建设投入资金的合理体现 三、种子企业的筹资管理 (一)种子企业的筹资渠道与方式 1、筹资渠道 (1)国家财政资金一主要有无偿拨款、减免税收和财政周转金贷款三种形式。 (2)银行信贷资金一由于种子企业生产经营的季节性特点,以及流动资金所占资金比重大的特点, 银行贷款是种子企业筹集资金的另一个主要渠道。 (3)其他企业资金一主要由其他企业对种子企业的投资和种子企业之间及其他企业之间的购销业务 通过商业信用的方式来完成,从而形成债务人对债权人的短期使用资金占用,使其他企业资金成为 种子企业资金的来源。 (4)企业自留资金一主要包括计提折旧、提取公积金和未分配利润一它是企业内部自动形成的资金, 是企业自我筹资的渠道。 另外,还有通过非银行金融机构,如信托投资公司、租赁公司、证券公司、企业集团财务公 司、企业职工、外商等渠道筹集资金的,但种子企业目前通过这些渠道筹集资金的还比较少。 2、筹资的主要方式 (1)吸收直接投资。 (2)银行借款。 (3)商业信用。 (二)种子企业筹资的类型 1、按资金使用期限分 (1)短期资金一即使用期限在一年以内的资金 (2)长期资金一即使用期限在 1 年以上的资金 2、按资金来源分 (1)主权资金一即所有者权益
(2)负债资金一即负债 (三)种子企业资金的筹集 主权资金的筹集 四、种子企业的资产管理 (一)流动资产的管理 l、现金管理 2、应收账款管理 (1)信用政策 (2)收账政策 3、存货管理 证券管理 (二)固定资产管理 1、固定资产使用管理 2、固定资产的分类 3、固定资产折旧 (1)计提折旧的固定资产范围 (2)不计提折旧的固定资产范围 (3)固定资产折旧计提方法。 五、种子企业的成本费用管理 (一)种子企业的成本费用构成 成本费用构成的特点 (1)种子收购价格不能最终反映种子生产成本, (2)种子收购价格不能真实反映种子生产的直接成本。 3)特约种子基地基础设施建设投入资金不能从种子的直接生产成本中得到反映。 2、成本费用构成的主要内容 (1)生产成本包括收购或调入种子支出、加工包装费用、加工损耗等在捺成本和用于生产环节的 技术人员的工资、差旅费、收购费、技术培训费等间接费用 (2)期间费用包括经营费用、管理费用和财务费用 (二)种子企业成本费用控制 成本控制就是企业在生产经营活动中,对影响成本的各种因素加强管理,届时发现与预定的目标 成本之间的差异,采取措施,确保完成预定的目标成本,尽可能以最少的耗费,取得最大的成果 l、成本费用控制的原则 (1)全面性原则(2)分级归口管理原则(3)权责利相结合原则(4)例外管理原则 2、成本费用控制的主要工作 (1)制定切实可行的成本费用控制标准,制定科学合理的成本费用标准 (2)落实成本费用控制责任制落实成本费用控制责任制是做好成本费用控制的关键 3)强化成本费用的日常核算工作搞好成本费用的日常核算工作是做好成本费用控制工作的保证。 3、种子企业成本费用控制应注意的问题 (1)种子生产成本要得到正确反映。(2)合理制定种子收购价格。(3)从严控制特约基地建设费用 六、利润管理 (一)利润总额的构成 种子企业的利润总额是指在一定期间从事生产经营、投资业务及其他非变营活动取得的净收 益,即企业全部收入减去有关成本费用后的差额。利润总是企业最终的财务成果,它集中反映了企 业经营活动的综合效益。 利润总额=营业利润+投资净收益+营业外收支净额 、营业利润2、投资净收益3、营业外收支净额
- 9 - (2)负债资金一即负债 (三)种子企业资金的筹集 1、主权资金的筹集 四、种子企业的资产管理 (一)流动资产的管理 1、现金管理 2、应收账款管理 (1)信用政策 (2)收账政策 3、存货管理 4、证券管理 (二)固定资产管理 1、固定资产使用管理 2、固定资产的分类 3、固定资产折旧 (1)计提折旧的固定资产范围。 (2)不计提折旧的固定资产范围 (3)固定资产折旧计提方法。 五、种子企业的成本费用管理 (一)种子企业的成本费用构成 1、成本费用构成的特点 (1)种子收购价格不能最终反映种子生产成本。 (2)种子收购价格不能真实反映种子生产的直接成本。 (3)特约种子基地基础设施建设投入资金不能从种子的直接生产成本中得到反映。 2、成本费用构成的主要内容 (1)生产成本包括收购或调入种子支出、加工包装费用、加工损耗等在捺成本和用于生产环节的 技术人员的工资、差旅费、收购费、技术培训费等间接费用。 (2)期间费用包括经营费用、管理费用和财务费用。 (二)种子企业成本费用控制 成本控制就是企业在生产经营活动中,对影响成本的各种因素加强管理,届时发现与预定的目标 成本之间的差异,采取措施,确保完成预定的目标成本,尽可能以最少的耗费,取得最大的成果。 1、成本费用控制的原则 (1)全面性原则(2)分级归口管理原则(3)权责利相结合原则(4)例外管理原则 2、成本费用控制的主要工作 (1)制定切实可行的成本费用控制标准,制定科学合理的成本费用标准。 (2)落实成本费用控制责任制落实成本费用控制责任制是做好成本费用控制的关键。 (3)强化成本费用的日常核算工作搞好成本费用的日常核算工作是做好成本费用控制工作的保证。 3、种子企业成本费用控制应注意的问题 (1)种子生产成本要得到正确反映。(2)合理制定种子收购价格。(3)从严控制特约基地建设费用。 六、利润管理 (一)利润总额的构成 种子企业的利润总额是指在一定期间从事生产经营、投资业务及其他非变营活动取得的净收 益,即企业全部收入减去有关成本费用后的差额。利润总是企业最终的财务成果,它集中反映了企 业经营活动的综合效益。 利润总额=营业利润+投资净收益+营业外收支净额 1、营业利润 2、投资净收益 3、营业外收支净额
(二)利润分配 1、利润分配原则 (1)依法分配原则(2)兼顾各方面利益原则(3)分配与积累并重原则(4)投资与收益对等原 则(5)盈亏目负原则 2、利润分配内容和顺序 七、经济效益评价 (一)偿债能力分析 偿债能力是指企业偿还到期债务的能力。它包括短期偿债能力分析和长期偿债能力分析。 1、短期偿债能力分析2、长期偿债能力分析 (二)营运能力分析 (三)盈利能力分析 1、销售利润率 2、总资产报酬率 3、资本收益率 4、资本保值增值率 四)社会贡献能力分析 1、社会贡献率2、社会积累率 第三节种子库存管理 种子库存管理的基本问题 (一)种子库存的基本概念 (二)种子库存的种类 按其在生产过程和加工程序中所处的状态分 2、按库存的作用分 (1)周转库存(2)安全库存(3)调节库存 (三)种子库存的利弊分析 1、种子库存的作用 (1)改善服务质量(2)节省订货费用(3)提高人员与设备的利用率 、库存的弊端 (1)占用大量资金(2)发生库存成本(3)掩盖企业生产经营中存在的问题 二、种子库容管理的基本策路 (-)种子库存管理的衡员指标 1、平均库存值2、可供应时间3、库存周转率 (二)种子库存的放置位置 (三)降低库存的基本策略 1、周转库存控制2、安全库存控制3、调节库存控制 (四)ABC分类法的应用 ABC分类法的基本思想是:按照所控制对象价值的不同或重要程度的不同将其分类,分别采取 不同的管理方法。ABC分类法对很多问题都具有普遍指导意义,对大量聚合体的分类研究有共同的 指导作用,是一个重要的管理手段,尤其是在库存管理中 第四讲 I、课程(章、)节 第三章种子企业内部管理 第四节质量认证和企业全面质量管理 Ⅱ、教学目的 1.认证的范围和意义
- 10 - (二)利润分配 1、利润分配原则 (1)依法分配原则(2)兼顾各方面利益原则(3)分配与积累并重原则(4)投资与收益对等原 则(5)盈亏目负原则 2、利润分配内容和顺序 七、经济效益评价 (一)偿债能力分析 偿债能力是指企业偿还到期债务的能力。它包括短期偿债能力分析和长期偿债能力分析。 1、短期偿债能力分析 2、长期偿债能力分析 (二)营运能力分析 (三)盈利能力分析 1、销售利润率 2、总资产报酬率 3、资本收益率 4、资本保值增值率 (四)社会贡献能力分析 1、社会贡献率 2、社会积累率 第三节 种子库存管理 一、种子库存管理的基本问题 (一)种子库存的基本概念 (二)种子库存的种类 1、按其在生产过程和加工程序中所处的状态分 2、按库存的作用分 (1)周转库存(2)安全库存(3)调节库存 (三)种子库存的利弊分析 1、种子库存的作用 (1)改善服务质量(2)节省订货费用(3)提高人员与设备的利用率 2、库存的弊端 (1)占用大量资金(2)发生库存成本(3)掩盖企业生产经营中存在的问题 二、种子库容管理的基本策路 (-)种子库存管理的衡员指标 1、平均库存值 2、可供应时间 3、库存周转率 (二)种子库存的放置位置 (三)降低库存的基本策略 1、周转库存控制 2、安全库存控制 3、调节库存控制 (四)ABC 分类法的应用 ABC 分类法的基本思想是:按照所控制对象价值的不同或重要程度的不同将其分类,分别采取 不同的管理方法。ABC 分类法对很多问题都具有普遍指导意义,对大量聚合体的分类研究有共同的 指导作用,是一个重要的管理手段,尤其是在库存管理中。 第 四 讲 Ⅰ、课程(章、)节 第三章 种子企业内部管理 第四节 质量认证和企业全面质量管理 Ⅱ、教学目的 1.认证的范围和意义