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江苏食品药品职业技术学院：《焙烤食品生产技术》课程教学资源（讲义）焙烤食品生产技术实验指导

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概述糕点糕点生产加工技术糕点加工器具及设备糕点生产实例糕点质量（感官）标准及要求

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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章麦汁制备技术 3.6 第六节糖化车间收得率计算

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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章麦汁制备技术 3.4 第四节麦芽汁煮沸

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长春职业技术学院：《啤酒生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章麦汁制备技术 3.3 第三节麦芽汁过滤

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