第一节 病原病毒 第二节 病原细菌 第三节 病原真菌 第四节 寄生虫学基础

第一节感染性病原真菌 第二节中毒性病原真菌 第三节曲霉菌属

天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）前言 第一节 果蔬原料的分类与要求 第二节 果蔬原料的组织结构 第三节 果蔬主要化学成分的加工特性

原油及其各馏分的性能评价实验 1 概说 2 实验内容说明 3 实验方法与步骤 4 实验报告的撰写 附录 1 原油评价方法 1.1 原油评价的内容 1.2 原油的分类 1.3 原油的取样和脱水 1.4 原油一般性质的测定 1.5 原油评价数据表 附录 2 石油和石油产品试验方法 实验一 原油蒸馏试验 实验二 石油产品馏程的测定 实验三 石油产品闪点的测定（闭口杯法） 实验四 石油产品运动粘度的测定 实验五 石油馏分油催化裂化

第四章复式记账原理及其应用 一、复式记账原理 二、借贷记账法 三、借贷记账法的应用

第一节 植物性食品原料 第二节 动物性食品原料

第一节 原料的选择、分级与清洗 第二节 原料的贮备

基因表达调控的基本概念 原核基因调控机制 乳糖操纵子 色氨酸操纵子 其他操纵子 转录后水平上的调控

第一节复合原则 第二节复合材料的界面 第三节复合材料的界面设计原则 第四节复合材料界而理论

第一节 感染性病原真菌 第二节 中毒性病原真菌 第三节 曲霉菌属