广东财经大学：工商管理学院《采购管理》课程教学大纲

 校址、校地：选址、布局  教室：内部布置，采光照明，通风取暖  课桌椅：配置、管理  教具、书籍：达标

1 承发包模式的选择 2 工程建设相关法规

绩效管理的定义是业绩管理是组织所采用的,通过它来确定绩效目标,评估业绩表现, 识别业绩实力和发展性需求,从而实现经营战略的系统

第一章 园艺产品品质的化学构成 第二章 园艺产品采后生理作用 第三章 园艺产品贮藏方式与管理 第四章 园艺产品的采后处理与运销 第五章 园艺产品贮藏技术各论 第六章 园艺产品采后病理 第七章 园艺产品质量标准与检测

一、熟悉餐饮原料采购和库存管理的基本理论。 二、明确采购数量和质量、价格等方面的要求。 三、了解餐饮库存管理工作的特点与内容。 四、掌握物品贮存与管理的方法

一、采购和应付核算概述 (一)按实际成本计价进行核算 (二)计划成本计价进行核算 二、采购与应付的管理

北京大学：《项目采购管理》课程PPT教学课件（讲稿）项目采购计划（主讲：周立新）

8.1联单生产作业控制的内容和要求 8.2生产进度控制 8.3采用精益生产方式控制 8.4现代企业生产现场管理 8.5“5”活动、定置和目视管量

一、系统概述 二、日常业务处理 三、实验十