食品卫生文库下载_中国高校课件下载中心

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定义: 凡是通过摄食而进入人体的病原体, 使人体患感染性或中毒性疾病,统称为食源性疾病

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安徽科技学院：《食品卫生与安全》课程教学资源（试卷习题）食品卫生与安全练习题

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安徽科技学院：《食品卫生与安全》课程教学资源（试卷习题）食品卫生与安全思考题

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一、厂址选择原则: 1.远离居住区 2.远离农药厂 3.交通方便 4.能源充足

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长沙理工大学：《食品卫生学》课程大纲教案（2023）食品卫生学教案（负责人：刘冬敏）

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四川农业大学：《食品卫生学》课程教学资源（PPT讲稿）肉品卫生与产品检验

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haccp质量认证（卫生标准操作程序和卫生控制程序）

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（授课教案）动物性食品卫生学教案（第四版）

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（教学大纲）2014动物性食品卫生学课程质量标准 Animal Derived Food Hygiene

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（教学大纲）2014动动物性食品卫生学实习 Teaching Practice of Animal Derived Food Hygiene