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天津科技大学:《食品机械与设备》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 分选分离机械与设备
文档格式:PPT 文档大小:16.56MB 文档页数:382
第一节 分选机械设备 第二节 离心分离机械 第三节 过滤设备 第四节 压榨机械 第五节 提取机械设备 第六节 膜分离机械设备 第七节 粉尘分离设备
天津科技大学:《食品机械与设备》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 混合均质机械与设备
文档格式:PPT 文档大小:2.31MB 文档页数:165
第一节 液体搅拌与混合机械设备 第二节 粉体混合机械 第三节 搅拌混合与捏合机械设备 第四节 均质机械设备
天津科技大学:《食品机械与设备》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 热交换热处理机械与设备
文档格式:PPT 文档大小:13.03MB 文档页数:184
第一节 热交换器 第二节 热处理机械设备 第三节 挤压机械与设备 第四节 油炸设备 第五节 其它加热机械设备
哈尔滨商业大学:《食品机械》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 焙烤机械
文档格式:PPT 文档大小:12.28MB 文档页数:64
一、什么是焙烤机械? 完成焙烤操作的机械叫焙烤机械。 特点:执行机构简单 设计内容: 1、提供足够的热源。 2、热源选择、布置合理
哈尔滨商业大学:《食品机械》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 焙烤机械
文档格式:PPT 文档大小:1.11MB 文档页数:64
一、什么是焙烤机械? 完成焙烤操作的机械叫焙烤机械特点:执行机构简单。 设计内容: 1、提供足够的热源。 2、热源选择、布置合理。 3、保温节能。 4、炉体结构尺寸合理。 5、炉温可控制、炉内潮气可排除
《食品工厂机械与设备》第七章 制冷机械
文档格式:PPT 文档大小:173.5KB 文档页数:42
制冷的任务是将被冷却物体中的热量移 向周围介质(水或空气),使物体温度降 低,且低于周围介质的温度,并能保持 一定的温度。热量常从高温物体传向低 温物体,但制冷过程可使热量从低温物 体传向高温物体,这个过程要消耗能量 。制冷剂在制冷机中循环周期地从被冷 却物体中取得热量,并传递给周围介质 ,同时制冷剂也完成了状态的循环,实 现这个循环必须消耗能量
天津科技大学:《食品机械与设备》课程教学课件(PPT讲稿)挤压成型机械
文档格式:PPT 文档大小:2.72MB 文档页数:59
第一节 包馅机械 第二节 挤压成型机械 第三节 卷筒成型机 第四节 辊压切割成型机械 第五节 冲印和辊印成型机 第六节 搓圆成型机
内蒙古农业大学:《食品机械与设备》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 粉碎、均质及混合设备
文档格式:PPT 文档大小:5.3MB 文档页数:177
第一节 粉碎机械的基本知识 第二节 干法粉碎机械 第三节 均质设备(湿法粉碎)第四节 破碎机械 第五节 混合机械
天津科技大学:《食品机械与设备》课程教学课件(PPT讲稿)第五章 粉碎切割机械
文档格式:PPT 文档大小:5.68MB 文档页数:164
第一节 粉碎机 一、冲击式粉碎机 二、转辊式粉碎机 三、磨介式粉碎机 第二节 切割碎解机械 一、切片机 二、切丁机 三、绞肉机 四、斩拌机 五、水果破碎机 六、打浆机
内蒙古农业大学:《食品机械与设备》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 原理预处理机械与设备
文档格式:PPT 文档大小:3.26MB 文档页数:141
第一节 清洗机械与设备 第二节 分级分选机械与设备 第三节 果蔬原料去皮设备 第四节 真空脱气设备 第五节 肉类原料预处理设备
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