食品资源学文库下载_中国高校课件下载中心

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中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第五章食品的罐藏技术

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中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第七章食品辐射保藏技术

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广东轻工职业技术大学：《食品理化检验技术》课程教学资源（PPT课件）第十章食品包装材料的检测

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广东轻工职业技术大学：《食品理化检验技术》课程教学资源（PPT课件）第一章绪论（主讲：杜淑霞）

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广东轻工职业技术大学：《食品理化检验技术》课程教学资源（PPT课件）第三章食品检验的基本程序

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9.1 概述 9.2 活性低聚糖及活性多糖的测定 9.3 茶多酚、类黄酮物质的测定 9.4 牛黄酸的测定 9.5 活性脂的测定

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广东轻工职业技术大学：《食品理化检验技术》课程教学资源（PPT课件）第二章食品的感官检验技术

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中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第六章食品的干制保藏技术

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中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第一章引起食品变质腐败的主要因素及其作用

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第9章人体生物学（1/2）