掌握动物性食品中菌落总数、大肠菌群测定和沙门氏菌检验的程序、操作步骤和结果报告，熟悉检测项目的基本原理及卫生学意义

第一节 发酵动力学 第二节 发酵过程的代谢变化规律 第三节 发酵参数的检测和控制

第一节:概述 第二节:核酸分子杂交检测技术 第三节:PCR诊断技术 第四节:生物芯片诊断技术 第五节:蛋白组织学诊断技术

第一节 概述 第二节 凝集反应 第三节 沉淀反应 第四节 补体结合与中和试验 第五节 免疫标记技术 第六节 免疫分析在食品质量与安全检测中的应用

本章学习自感式传感器和差动变压器的结构、工作原理、测量电路以及他们的应用;学习电涡流传感器的原理及应用，并涉及接近开关的原理、结构、特性参数及应用

第一节 目的基因的制备 第二节 转基因动物的方法 第三节 转基因动物的检测 第四节 转基因动物研究现状 第五节 转基因动物的应用 第六节 转基因动物研究存在的问题 第七节 动物生物反应器

§1.1 测试的含义 §1.2 测试技术概要 §1.3 测量方法分类与电测法测试系统 §1.4 测试技术在机电工程中的作用 §1.5 测试技术的发展动向 §1.6 本课程的性质、内容和要求

第一节 井下的各种压力及其平衡 第二节 溢流及其检测 第三节 溢流的控制——关井和压井

首都医科大学2000年招收攻读硕士研究生入学试题病理学 一、A型题:在以下每道试题中,从备选答案中选出1个最佳答案(每小题1分,共19分 1、损伤后拌细胞丧失,下列哪一种可能完全再生? A、肝实质细胞B、神经节细胞C、横纹肌 D、心肌E、中枢神经细胞 2、关于自身免疫性疾病,哪项是错的? A、患者女性多于男性 B、可在动物中复制出类似人类自身免疫病的模型 C、病理损害仅限于抗体针对的抗原所在的部位 D、有明显的家族倾向性,具有遗传性 E、血清中检测到自身抗体并不能诊断

一、细胞免疫检测技术 (一)E玫瑰花环试验 (二)酸性a醋酸萘酯酶测定 (三)淋巴细胞转化试验 (四)巨噬细胞移动抑制试验 (五)T细胞活化试验