海产品加工者应该熟悉能引起食品腐败和食源性疾病的微生物 了解不同类型的污垢 有效 清洗剂和消毒剂 实用清洗设备和有效清洗程序 这些知识是维持卫生操作的基础 所有海产品 加工者都必须熟悉各项现行联邦 州和地方政府制定的公共卫生法规 海产品加工者必须严格实施卫生操作规程不仅是法规的要求 而且也是消费者的呼声和要 求 目前 消费者对食品 包括海产品 的营养价值 卫生水平和加工条件提出具体要求的意识

一、问题的提出 1、一个例子 2、等价效用所得 3、消费者剩余 4、等价变化 5、补偿变化 6、生产者剩余

1 消费者世代 2 中国Ｅ世代的消费行为 3 中国独生代的消费行为

一、消费品 二、消费者偏好 三、关于消费者偏好的假设 四、无差异曲线 五、边际替代率 六、效用和效用函数 七、边际效用

安婕妤、宝、高露洁,纷纷曝 出危机 一、安婕妤、宝洁SⅡ、高露洁牙膏这三种产品同属 国际大品牌,进入中国最短的也有八年时间,经过 长期的品牌宣传和推广,在国人心中有较高的忠诚 度。 但是在2005年安婕妤和宝洁SKⅡ都遭到消费者 的投诉,起因都是消费者在使用产品后发生过敏反 应,与产品宣传不相符

食品添加剂(food additives)通常是人们为了改善食品质量和保持或提高 营养价值,在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质,例如增强营 养,改善色、香、味或质地,方便加工,延长货架期,使消费者更容易接受。它 们具有某些特定的功能,既可以是单一成分,也可以是混合物。这些物质首先必 须是有益的和安全的,而且是受消费者欢迎的物质

招生专业:财政学 考试科目:西方经济学 一、有时候会发生这样的情况:一项买卖成交后双方都不十分满意,买方认花的钱太多,而卖方则觉得卖得太便宜。有入认为,“在这种情况下生者剩余和消费者剩余都不存在,贸易可以增进双方福利水平的说法在里也并不成立。”你怎么看这一问题?(10分) 二、假设某消费者的消费预算为24美元,他的效用函数为U(x1,x2)=x1x2;起初商品1和商品2的价格分别为1美元和2美元。后来,在其他条件不变的情况下,商品2的价格上升为3美元

一、单项选择题 1.在消费者权利中最基本的权利是（ ）。 A.公平交易权 B.依法结社权 C.维护尊严权 D.保障安全权 2.求教获知权是从（ ）中引伸出来的一种消费者的权利。 A.自主选择权 B.知悉真情权 C.监督批评权 D.依法求偿权

第四章消费者行为 案例可口可乐公司触发火山 1985年4月23日,可口可乐公司董事长罗伯 特戈伊朱埃塔宣布了一项惊人的决定。在美国乃 至世界商业史上,还从来没有哪一个商业决策能 像可口可乐公司的决策那样引起如此巨大的震惊 、骚动和争论

1. 考察买者对一种物品的支付意愿与需求曲线之间的联系 2. 了解如何定义并衡量消费者剩余 3. 考察卖者生产一种物品的成本与供给曲线之间的联系 4. 了解如何定义并衡量生产者剩余 5. 知道供给与需求均衡可以使市场总剩余最大