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脂类代谢与高血脂症 Lipid Metabolism & Hyperlipidemic Syndrome 甘油三酯代谢 Metabolism of Triglycerides 磷脂的代谢 Metabolism of Phospholipids 胆固醇代谢 Cholesterol Metabolism
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《生命的化学》:混合学习在基础生物化学应用中的效果分析(甘肃农业大学:唐勋,张宁,周香艳,吴兵,王旺田,王翠玲,杨德龙)
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)内容提要和目录
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(1)天然药物(植物、动物、矿物和微生物发酵产物) (2)合成药物(化学药物、抗菌药物) (3)生物技术药物(细胞与基因工程等新技术药物)
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第18章 油脂加工化学
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第19章 蛋白质的加工化学
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7.1 土壤污染与污染土壤修复技术概述 7.2 污染土壤的物理修复技术 7.3 污染土壤的化学修复技术 7.4 污染土壤的生物修复技术
文档格式:PDF 文档大小:311.14KB 文档页数:9
华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第20章 矿物质及其营养功能
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《食品化学》课程教学资源(PPT讲稿)生物化工技术在食品添加剂制造中的应用(江南大学:张晓鸣)
文档格式:PDF 文档大小:8.8MB 文档页数:223
《食品化学》课程教学资源(文献资料)生物黄酮抑制食品中丙烯酰胺形成的机理及其构效关系研究(浙江大学博士学位论文)
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