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国家开放大学:2015年春季学期“开放专科”特种动物养殖专业家畜解剖基础期末试题(7月)
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国家开放大学:2014年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题(开卷)
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国家开放大学:2014年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业家畜环境卫生与设施期末试题(1月)
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国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”特种动物养殖专业饲养与饲料期末试题(1月)
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西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学课件(打印版)第二十一章 动物性水产品的加工卫生与检验
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国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”特种动物养殖专业家畜解剖基础期末试题(1月)
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畜禽收购和运输的兽医卫生监督 畜禽的宰前管理 畜禽的宰前检疫
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西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学课件(打印版)第八章 屠宰加工企业的建立与卫生要求
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食品安全监督管理 HACCP体系 GMP体系 食品安全的其他质量控制体系
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放射性物质对食品污染的来源和途径 食品放射性污染的危害 食品放射性污染的控制
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