上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品营养学》课程教学大纲

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第二章 食品的消化与吸收

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第四章 碳水化合物与膳食纤维

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第六章 蛋白质

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第七章 维生素、矿物质和水

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第八章 各类食物的营养价值

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第九章 营养与膳食平衡及疾病防治

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第五章 脂类

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第三章 营养与能量平衡

广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第一章 食品营养绪论（主讲：黄建初、李崇高）