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文库(356)
天津大学:《制药工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 典型化学制药工艺 7.2 头孢氨苄的生产工艺
文档格式:PPTX 文档大小:1.07MB 文档页数:40
1. 头孢氨苄简介 2. 头孢氨苄生产工艺 3. 思考题
天津大学:《制药工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 典型化学制药工艺 7.4 紫杉醇的生产工艺
文档格式:PPTX 文档大小:969.98KB 文档页数:32
1. 紫杉醇简介 2. 紫杉醇生产工艺 3. 思考题
天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(焙烤与糖果工艺学)绪论、焙烤与糖果工艺学
文档格式:PPT 文档大小:356.5KB 文档页数:72
◼ 焙烤工艺 ◼ 蒸煮挤压食品 ◼ 糖果工艺
天津大学:《制药工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 典型化学制药工艺 7.1 氯霉素的生产工艺
文档格式:PPTX 文档大小:1.43MB 文档页数:32
1. 氯霉素简介 2. 氯霉素生产工艺 3. 思考题
锦州医学院(锦州医科大学):《肉品科学与技术》课程教学大纲(适用专业:食品科学与工程)
文档格式:DOC 文档大小:96KB 文档页数:10
肉品工艺学是以屠宰动物为对象,肉品学为基础,综合有关学科知识,研究加工理论、工艺技术和产品质量变化规律,为肉类工业生产服务的一门应用技术科学。通过该课程的学习,使学生掌握畜禽的生产,屠宰、分割、肉类科学的理论、肉的贮藏保鲜、肉的加工理论及各类肉制品的加工工艺
山东师范大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论 Food Technology(主讲:唐琳)
文档格式:PPT 文档大小:20.1MB 文档页数:108
第一节 食品的概念 第二节 食品加工工艺 第三节 食品工艺学的研究内容和范围 第四节 教学内容和方法
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.2.1 第二章 传统面制食品工艺(一)
文档格式:PPT 文档大小:5.52MB 文档页数:19
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.2.1 第二章 传统面制食品工艺(一)
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.4 第三章 焙烤食品工艺(四)
文档格式:PPT 文档大小:1.5MB 文档页数:11
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.4 第三章 焙烤食品工艺(四)
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.3 第三章 焙烤食品工艺(三)
文档格式:PPT 文档大小:689.51KB 文档页数:43
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.3 第三章 焙烤食品工艺(三)
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.2 第三章 焙烤食品工艺(二)
文档格式:PPT 文档大小:912.51KB 文档页数:49
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.3.2 第三章 焙烤食品工艺(二)
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