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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第十章 大豆制品的加工技术
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验目录
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验二 湿面筋含量及品质的测定
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验四 曲奇饼干的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验六 蛋糕的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)第一章 稻谷制米技术
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验九 桃酥的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十一 生酥面的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十三 硬面的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验十五 泡夫的制作
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