营养学基础文库下载_中国高校课件下载中心

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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（日照职业技术学院）第一章营养学基础 1.3 脂类

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矿物质、维生素、维生素C、维生素B1、维生素B2

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第一节蛋白质第二节脂类第三节碳水化合物第四节能量（energy）第五节矿物质第六节维生素

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第一节消化与吸收第二节蛋白质第三节碳水化合物第四节脂类第五节能量第六节维生素第七节无机盐第八节水

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第一章营养学基础第二章食品中生物活性成分第四章公共营养第八章食品污染及其预防第九章食品添加剂及其管理第十一章各类食品卫生及其管理第十二章食物食源性疾病及其预防第十二章食源性疾病及其预防

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第一节蛋白质第二节脂类第三节碳水化合物第四节能量（energy）第五节矿物质第六节维生素

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第一节消化与吸收第二节蛋白质第三节碳水化合物第四节脂类第五节能量第六节维生素第七节无机盐第八节水

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延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第二章营养素的基础知识第六节维生素

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延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第二章营养素的基础知识第二节脂类

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延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第二章营养素的基础知识第五节矿物质