生物技术及其主要技术体系 生物技术在一些领域的应用 基因工程主要内容 蛋白质工程简介

一、概述 基因工程菌生产的产品主要有二类,蛋白质和非蛋白质

蛋白质概论 蛋白质是所有生物中非常重要的结构分子和功能分子,几乎所有的生命现象和生物功能都是蛋白质作用的结果,因 此,蛋白质是现代生物技术,尤其是基因工程,蛋白质工程、酶工程等研究的重点和归宿点

1、ATPS相图 2、蛋白质的分配平衡 3、影响蛋白质m的综合因素 4、体系的选择和优化 5、 Applications

蛋白质是所有生物中非常重要的结构分子和功能分子，几乎所有的生命现象和生物功能都是蛋白质作 用的结果，因此，蛋白质是现代生物技术，尤其是基因工程，蛋白质工程、酶工程等研究的重点和归宿点

1、概述 2、蛋白质溶解 3、蛋白质溶液的稳定因素 4、蛋白质沉淀方法分类 5、盐析法 6、pH水-pI| Value调节法 7、有机溶剂沉淀法 8、亲水聚合物沉淀法 9、沉淀动力学 10、 Applications

12.1生物技术定义、主要内容和发展概况 12.2基因工程 12.3蛋白质工程、发酵工程和细胞工程简介 12.4分子诊断和基因治疗

一、选择:选择正确答案填在相应的括符内。 1、生物技术的主要范畴是:()、基因工程、酶工程、发酵工程。 A、蛋白质工程 B、细胞工程 C、微生物工程D、生化工程

一、选择选择正确答案填在相应的括符内。 1、细胞工程、()、酶工程、发酵工程是生物技术的主要范畴。 A、蛋白质工程B、基因工程C、微生物工程D、生化工程

海南大学：《生物化学》课程PPT教学课件（生物工程）第十三章 基因工程与蛋白质工程