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国家开放大学:2011—2012学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:201.56KB 文档页数:7
国家开放大学:2012—2013学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:208.29KB 文档页数:7
国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
文档格式:PDF 文档大小:151.98KB 文档页数:6
国家开放大学:2013—2014学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:185.39KB 文档页数:7
国家开放大学:2012—2013学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:213.54KB 文档页数:7
国家开放大学:2011—2012学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:338.02KB 文档页数:7
国家开放大学:2010—2011学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:159.72KB 文档页数:6
国家开放大学:2009—2010学年第二学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(7月)
文档格式:PDF 文档大小:233.34KB 文档页数:6
国家开放大学:2007—2008学年第一学期“开放专科”旅游酒店专业酒店餐饮服务与管理期末试题(1月)
文档格式:PPT 文档大小:3.74MB 文档页数:57
第一部分:餐桌介绍 中餐餐桌种类与规格介绍 第二部分:中餐摆台用品介绍 第三部分:中餐摆台程序 第四部分:中餐摆台具体标准与要求 第五部分:餐饮摆台实操演示
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