第一节 干肉制品加工原理 一、种类及特点 二、干制原理 三、肉在干制过程的变化 第二节 肉干制品的加工 一、肉干 二、肉松 三、肉脯

一、糖制品加工原理 Processing principles of sugaring products 二、糖制品的分类 Classification of sugaring products 三、糖制品的主要原料 Main material of sugaring products 四、糖制品加工工艺 Processing technology of sugaring products

第一节投资周期概述 第二节投资乘数与加速原理 第三节投资乘数与加速原理相互作用模型 第四节科尔内的投资周期理论 第五节我国的投资周期波动

1材料加工在国民经济中的地位特点 2材料加工的内涵 3金属塑性加工 4塑性加工理论的发展概况 5本课程的任务 6金属材料加工的主要方向

第一节 发酵肉制品加工原理 第二节 发酵香肠的一般加工工艺

第一节 灌肠加工原理 第二节灌肠生产的一般工艺 第三节 几种灌肠的加工

西北农林科技大学：《种子学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第四章 种子加工原理和技术 第4.5节 种子加工厂

第一节 腌腊肉制品加工原理 咸肉 腊肉 中式火腿：南腿（金华火腿）、北腿（苏北如皋火腿）、云腿（云南宣威火腿） 腊肠 板鸭 培根 第二节 腌腊肉制品加工 咸肉加工 腊肉加工 中式火腿 板鸭加工 培根加工

一、铸造 二、塑性加工 三、粉末冶金

第一节数控设备的产生和发展 第二节数控机床的加工原理 第三节数控加工的特点及应用