工程材料及金属工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：485KB　文档页数：61

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）概述第一章面包生产工艺

文档格式：PPT　文档大小：1.59MB　文档页数：34

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章大豆制品生产工艺

文档格式：PPT　文档大小：23.52MB　文档页数：265

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章乳制品工艺

文档格式：PPT　文档大小：11.46MB　文档页数：141

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章食品罐藏工艺

文档格式：PPT　文档大小：290KB　文档页数：49

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章水产品加工工艺

文档格式：PPT　文档大小：118.5KB　文档页数：46

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章果蔬制品工艺

文档格式：PPT　文档大小：31KB　文档页数：4

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第二章果蔬原料及预处理 3.2.1 第一节果蔬加工对原料的要求

文档格式：PPT　文档大小：50.5KB　文档页数：14

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第一章果蔬加工保藏基础 3.1.2 第二节果蔬化学成分与加工

文档格式：PPT　文档大小：49.42MB　文档页数：147

第一节食品冷加工的基本原理第二节食品的冷却和冻结设备第三节鲜切果蔬加工工艺第四节速冻果蔬加工工艺第五节速冻面米食品加工工艺第六节冷冻饮品加工工艺

文档格式：PPT　文档大小：2.22MB　文档页数：64

第一节干制食品第二节糖渍食品第三节腌渍食品