石河子大学：《医学营养学》课程教学资源（PPT课件）06 矿物质（minerals）

《医学营养学》课程教学资源（习题集）06 矿物质（含参考答案）

• 7.1 引言 • 7.2 维生素与矿物质推荐允许摄入量与食品中营养素的添加 • 7.3 食品中维生素损失的常见原因 • 7.4 维生素的生物利用率 • 7.5 水溶性维生素 • 7.6 油溶性维生素 • 7.7 类似维生素的物质 • 7.8 矿物质

海南大学：《生物化学》课程PPT教学课件（生物工程）第六章 维生素、水和矿物质

河南科技学院：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第六章 维生素与矿物质 Vitamin and Minerals

第一节 非淀粉多糖 第二节 脂类Lipids 第三节 酶 （enzyme） 第四节 维生素 第五节 矿物质

Section 1 蛋白质 Section 2 脂类 Section 3 碳水化物 carbohydrate Section 4 热能 energy Section 5 矿物质 Section 6 维生素 vitamin

西昌学院：《食品生物化学》课程教学资源（PPT课件）第一章 水和矿物质——-水

湖北中医药大学（湖北中医学院）：《中药学鉴定》课程教学课件（PPT讲稿）第十七－十八章 矿物类中药

实验一 常见造岩矿物鉴别 实验二 常见岩浆岩鉴别 实验三 常见沉积岩与变质岩鉴别