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16.1糖类化合物 16.2脂类 16.3氨基酸与蛋白质 16.4核酸
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辽阳职业技术学院:《食品分析与检测》课程教学课件(PPT讲稿)熟肉中淀粉的测定(脂类的测定方法)
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水分 糖类 维生素 脂类和脂肪酸 氨基酸 蛋白质
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 食品的一般成分分析 4.4 脂类的测定
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海南大学:《生物化学》课程PPT教学课件(生物工程)第九章 脂类代谢
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海南大学:《生物化学》课程PPT教学课件(化工、材料)第三章 脂类和生物膜
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《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(日照职业技术学院)第一章 营养学基础 1.3 脂类
文档格式:DOC 文档大小:2.33MB 文档页数:80
河南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第四章 脂类
文档格式:PPT 文档大小:301.5KB 文档页数:54
第一节 非淀粉多糖 第二节 脂类Lipids 第三节 酶 (enzyme) 第四节 维生素 第五节 矿物质
文档格式:PPT 文档大小:175KB 文档页数:26
平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第五章 脂类
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