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基因工程原理在食品科学中的应用 发酵工程在食品工业中的应用 酶工程在食品中的应用 细胞工程在食品工业中的应用 蛋白质工程和分子进化工程 生物技术与食品安全与品质控制 转基因食品

全息干涉计量 全息干涉现象是人们在全息照相实践中发现的。全息干涉计量双曝光法,即实时全息干涉计 量法,在精密测量,无损检测,动态监控,生物技术等方面有着广泛的应用前景。全息干涉计量 又是科学技术上的一个新领域,涉及诸多相关学科技术

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第1节 概述 1.1 生物电磁学的定义 1.2 生物电磁学的研究范围 1.3 生物电磁现象 第2节 生物电现象 2.1 心电图（重点） 2.2 脑电图 2.3 肌电图 2.4 其他生物电及多道生理记录仪 第3节 电磁波的医学应用 3.1 电磁波 3.2 微波的生物学效应 3.3 毫米波的生物学效应 3.4 红外线的生物学效应 3.5 激光的生物学效应 第4节 生物磁现象 4.1 生物磁场的来源 4.2 生物磁场检测特点 4.3 生物磁测量 4.4 磁场的生物学效应 第5节 电磁辐射的安全性 5.1 生物电磁剂量学 5.2 电磁辐射的安全标准

5.1 生物医学信号的特点 5.2 生物医学信号的检测处理方法概述 5.3 信号及其描述 5.4 信号处理的一般方法 5.5 应用实例

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