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《食品分析》课程实验室操作参考手册（Amersham Biosciences）05 亲和层析手册 Affinity Chromatography Principles and Methods

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《食品分析》课程实验室操作参考手册（Amersham Biosciences）04 凝胶过滤层析手册 Gel Filtration Principles and Methods

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《食品分析》课程实验室操作参考手册（Amersham Biosciences）03 离子交换层析手册 Ion Exchange Chromatography Principles and Methods

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《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT15206-1994 食品中胆固醇的测定方法

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《食品分析》课程教学资源（相关标准）SNT1768-2006孔雀石绿和结晶及其紫代谢物快速测定方法

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《食品分析》课程教学资源（相关标准）SNT1479-2004孔雀石绿残留检测方法

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《食品分析》课程教学资源（相关标准）MMFSCNW0260食品铁、锰、锌、铜测定分光光度法

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《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT17336-1998 食品中红曲色素的测定

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《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT14941-94 食品中脱氢乙酸的测定方法

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《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT14772-93 食品中粗脂肪的测定方法