第一节 分光光度法 一、概述 二、紫外-可见分光光度法 三、红外分光光度法 第二节 色谱法 一、色谱法概述 二、薄层色谱法 三、气相色谱法 四、高效液相色谱法

熟悉用硫酸水解后测定法、经氧化还原后测定法的分析方法，了解直接测定法、直接回流后测定法。 掌握氧瓶燃烧法操作方法，熟悉湿法破坏、干法破坏的方法

1、掌握性状、化学鉴别法、仪器鉴别法等常用药物的鉴别方法，了解药物鉴别的目的和特点。 2、掌握一般药物的鉴别试验方法

第一节 粉碎机械的基本知识 第二节 干法粉碎机械 第三节 均质设备（湿法粉碎）第四节 破碎机械 第五节 混合机械

1、了解土壤阳离子交换性能的分析项目及其选择依据。 2、熟悉土壤阳离子交换性能测定时常用的交换方法及其优缺点。 3、掌握酸性、中性土壤阳离子交换量测定的方法原理(1mol/LNH4OAc法)

第二次课: 田径运动竞赛 一、竞赛规程、竞赛规则及裁判法的定义 (一)竞赛规程:是竞赛工作的纲领性文件具有法规性。有关竞赛的主要问 题用文字形式确定成文,保证竞赛工作规范化。竞赛规程必须以田径规则为依据。 (二)竞赛规则是将运动员、工作人员和运动员对竞赛工作中,特别是比赛中

仰泳是人体仰卧在水中进行游泳的一种姿势。 仰泳技术的产生和发展有较长的历史,174年就有了关于仰泳技术的记载, 但是直到19世纪初,游仰泳时仍采用两臂同时向后划水,两腿做蛙泳的蹬水动 作,即现在的“反蛙泳”。自1902年出现爬泳技术后,由于爬泳技术合理和速 度快,就开始有人采用类似爬泳的两臂轮流向后划水的游法。但是直到1921年 才初步形成了现在的仰泳技术

风味化学通常被认为是食品化学中采用气相色谱法和快速扫描质谱法而 发展起来的一门新分支。早期经典化学方法也曾较好地应用于某些风味研究, 特别是在香精油和香料提取物方面的应用。 风味是指以人口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉(嗅觉、味觉、 视觉、触觉)。鼻腔粘膜的嗅觉细胞对痕量挥发性气体具有察觉能力,口腔中 的味蕾主要分布于舌表面的味乳头中,一小部分分布于软颚、咽喉与咽部, 使人能够察觉到甜、酸、咸和苦味

本课程是自动化专业主要骨干专业课之一,其性质、目的和任务是使学生掌握计算机控制系统的 基本结构组成,过程通道的类型、设计方法和抗干扰措施,离散系统控制算法的主要设计方法和类 型,接口技术和提高计算机控制系统可靠性与抗干扰措施的方法,计算机实时监控系统软件设计方 法,以及现场总线技术在计算机控制系统中的应用等。为学生今后实际工作奠定一定的基础

实验一 果蔬可溶性固形物含量的测定 实验二 果蔬中含酸量的测定 实验三 果蔬维生素C含量的测定 实验四 果蔬呼吸强度的测定（气流法） 实验五 果蔬的催熟 实验六 贮藏环境氧气和二氧化碳浓度的测定