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华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第20章 矿物质及其营养功能(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:311.14KB 文档页数:9
一、矿物质营养元素的分类 构成生物体的元素已知有 50 多种,除去 C、H、O、N 四种构成水分和有机物质的元素以外,其他元 素统称为矿物质成分。标准人体的化学组成如表 20-l。其他元素还有锗、钨、硒、溴、汞、硅、氟等也被 发现在各种生物体中。在人和动物体内,矿物质总量不超过体重的 4%~5%,但却是人和动物体不可缺少 的成分
甘肃农业大学:《有机化学》课程教学资源(实验教学,打印版)实验教案(共八个实验)
文档格式:PDF 文档大小:7.15MB 文档页数:23
实验一熔点的测定 基本操作实验 实验二蒸馏和水蒸汽蒸馏 基本操作实验 实验三乙酸乙酯的制备 基本操作实验 实验四色谱分析一柱色谱(菠菜色素的提取和分离) 综合性实验 实验五天然产物的提取(从茶叶中提取咖啡因) 综合性实验 实验六重结晶及过滤 设计性 实验七乙酰苯胺的制备 基本操作实验 实验八乙酰水扬酸(阿司匹林)的制备
云南大学:《有机化学》课程教学资源(电子教案)第二十一章 萜类和甾族化合物
文档格式:DOC 文档大小:507KB 文档页数:13
1.理解萜的涵义;掌握异戊二烯规律和萜的分类。 2.熟悉各类萜的典型化合物的特性及重要用途。 3.熟悉甾族化合物的基本结构和立体结构,了解重要甾族化合物的类型和用途
《天然有机化合物的波谱综合解析》第五章 质谱
文档格式:PPT 文档大小:8.21MB 文档页数:62
质谱(mass spectrum,简称MS),就是把化合物 分子用一定方式裂解后生成的各种离子,按其质量大 小排列而成的图谱。 测定化合物的质谱,只需少量样品。常用量约 lmg,最少用量只需几微克。 利用质谱,可以测定化合物的分子量,并能推测 它的分子式以及分子结构。如将质谱仪与气相色谱仪 联用,还可以测定混合物中各组份的化学结构以及它 们的含量
浙江大学理学院:《有机质谱原理及应用》PPT教学课件_第五章 质谱法测定分子结构——大分子
文档格式:PPT 文档大小:7.05MB 文档页数:99
§5.1 高聚物质谱分析 §5.2 药物的质谱分析 §5.3 糖类的质谱分析 §5.4 核苷酸(Oligonucleotide)的质谱分析 §5.5 蛋白质分析 §5.6 蛋白质组学及应用
复旦大学:《有机化学A》课程教学课件(PPT课件讲稿)第11章 苯和芳香烃、芳香亲电取代反应(2)
文档格式:PPT 文档大小:1.15MB 文档页数:36
⚫ 苯环上取代基对亲电反应的影响。取代基的分类,致活基和致钝基,邻对位定位基和间位定位基。 ⚫ 取代基对反应活性的影响及定位作用的理论解释。亲电取代中间体的稳定性分析。 ⚫ 双取代基的定位作用,位阻对定位的影响。 ⚫ 取代基的定位作用在合成中的应用。 ⚫ 苯环上的氧化和还原(重点:Birch还原反应)
复旦大学:《有机化学》课程教学资源(PPT课件)第七章 苯和芳香烃(2)
文档格式:PPT 文档大小:911.5KB 文档页数:29
主要内容 ●苯环上取代基对亲电反应的影响。取代基的分类,致活基 和致钝基,邻对位定位基和间位定位基。 ●取代基对反应活性的影响及定位作用的理论解释。亲电取 代中间体的稳定性分析。 双取代基的定位作用,位阻对定位的影响。 ●取代基的定位作用在合成中的应用
麻省理工学院:《有机化学基本实验操作技巧》(双语版)过滤
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
将液体从固体中分开来的最简易方法是什么?过滤在此影片中 将学习如何有效的用重力过露及真空过滤来进行。 The easiest way to separate a liquid from a solid? Filtration! Learn how to effectively carry out gravity and vacuum filtrations in this video
云南大学:《有机化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十七章 周环反应
文档格式:PPT 文档大小:0.99MB 文档页数:54
1、了解 Woodward-Hoffmann-的分子轨道对称守恒原理的提出和基本内容。 2、了解前线轨道理论解释三类主要周环反应(电环化、环加成、σ-迁移)。 3、能判断电环化反应和环加成反应中的“允许”和“禁阻”及产物的构象。 周环反应简介 电环化反应 环加成反应 σ 移位反应 周环反应的理论
陕西科技大学:《有机化学》课程教学资源(PPT课件)第六章 脂环烃
文档格式:PPT 文档大小:729KB 文档页数:49
(一) 脂环烃的分类 (二) 脂环烃的命名 (三) 脂环烃的性质 (四) 环烷烃的结构与稳定性 (五) 环己烷及其衍生物的构象 (六) 脂环化合物的立体异构 (七) 脂环烃的主要来源和制法 (八) 环戊二烯 (九) 萜类和甾族化合物
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